Классический чизбургер

Несмотря на то, что диетологи и гастроэнтерологи убеждают человечество отказаться от фаст-фуда, популярность меню из Макдоналдса не снижается. Поэтому многие хозяйки освоили «производство» вкусной продукции дома, ниже можно найти несколько популярных рецептов приготовления чизбургера.

По сути это горячий сэндвич, состоящий из булочки, в которую вкладывается рубленый говяжий бифштекс, пластинка сыра. Также в нем присутствуют горчица, кетчуп, нарезанный репчатый лук и кружки маринованного огурца. Это блюдо довольно калорийное, в порции содержится около 300 ккал, поэтому стоит осторожно включать его в рацион детей и людей, контролирующих вес.

Чизбургер в домашних условия — фото рецепт

Чизбургер считается одной из самых популярных закусок, появившихся в американских кафе около столетия назад. Сделать его очень просто, особенно, когда есть заготовки.

Но сегодня мы приготовим чизбургер в домашних условиях по классическому рецепту, сделав все своими руками с начала и до конца. Хотите порадовать собственных друзей не только вкусным, но полезным фастфудом? Тогда пора разобраться с рецептом чизбургера прямо сейчас.

Ингредиенты

  • Маринованные огурцы: 4 шт.
  • Твердый сыр : 8 кус.
  • Горчица: 4 ч. л.
  • Кетчуп: 8 ч. л.
  • Растительное масло: 10 г и для обжарки
  • Мука пшеничная: 3.5 ст.
  • Теплая вода: 200 мл
  • Соль:
  • Сахар: 1 ч. л.
  • Дрожжи: 5 г
  • Яйцо: 1 шт.
  • Лук: 1 шт.
  • Уксус: 1 ч. л.
  • Говядина: 250 г

Инструкция приготовления

Сначала займемся тестом, для этого соль, гранулы дрожжей и сахар (щепотка) соединяем в сухой миске, куда выливаем неполный стакан теплой воды (170 мл), доведенной до 37 градусов. Смешиваем жидкость до однородности, после чего вводим рафинированное масло (10 г), яйцо и муку.

Замешиваем мягкое ароматное тесто, из которого тут же формируем ровный шар и размещаем его в той же глубокой миске.

Накрываем посуду с дрожжевым тестом пищевой пленкой и оставляем его на кухонном столе на час. Параллельно максимально мелко шинкуем очищенный репчатый лук.

Перекладываем кубики лука в небольшую посуду, заливаем их уксусом и засыпаем солью и сахаром.

Теперь измельчаем в мясорубке обязательно промытую говядину и перекладываем получившийся фарш в подходящую тарелку. Также вводим внутрь соль и немного воды (30 мл) для вязкости.

С помощью ложки перемешиваем мясную массу.

Влажными руками формируем из фарша плоские котлеты, которые укладываем на доску, присыпанную мукой.

Оставляем заготовки из говядины в холодильнике, а в это время возвращаемся к значительно увеличившемуся тесту.

Обминаем его на рабочей поверхности и отрываем небольшие кусочки, из которых формируем аккуратные шарики. Размещаем заготовки на плоском противне, который важно застелить пекарской бумагой, присыпанной мукой.

Запекаем булочки для чизбургеров на протяжении 20 минут. Причем лучше использовать режим «Гриль», чтобы они равномерно пропеклись и зарумянились со всех сторон.

Готовые булки оставляем остыть, а параллельно обжариваем котлеты в достаточном количестве рафинированного масла, постоянно прижимая их к поверхности сковороды широкой лопаткой, чтобы сохранить плоскую форму. К слову, старайтесь чаще переворачивать котлеты, чтобы они быстрее прожарились.

Выкладываем готовое мясо на тарелку, застеленную салфетками, которые поглотят ненужный нам жир.

На следующем этапе сливаем маринад из миски с луком и добавляем внутрь томатный соус («Гриль» или «Барбекю»). Перемешиваем ароматную заправку, а затем режем кружочками маринованные огурцы и достаем тонкие слайсы твердого сыра.

Его лучше купить уже в таком виде, поскольку в домашних условиях сделать это будет довольно проблематично.

Итак, приступаем к сборке вкуснейших чизбургеров. Для этого разрезаем остывшие булочки, смазываем одну поверхность крепкой горчицей и размещаем сверху говяжью котлету.

Далее укладываем кусочек сыра и 5 кружочков маринованных огурцов.

На последнем этапе выливаем по чайной ложке томатной заправки с луком и накрываем второй половиной булочки.

Это все, чизбургеры в домашних условиях готовы к подаче!

Как самостоятельно приготовить чизбургер как в Макдональдс

Казалось бы, чизбургер из Макдональдса – одно из самых простых блюд, однако в домашних условиях повторить вкус не удастся. Специалисты держат в секрете рецепт приготовления булочек и бифштекса, поэтому сразу нужно быть готовым, что вкус будет немного отличаться.

Продукты:

  • Булочка для гамбургеров.
  • Горчица.
  • Майонез.
  • Сыр «Hochland» (плавленый Чеддер, порезанный пластинками).
  • Репчатый лук.
  • Маринованный огурец.

Для бифштекса:

  • Фарш из говядины.
  • Яйцо.
  • Соль, приправа для гриля (именно ее употребляют повара из Макдоналдс).

Алгоритм действий:

Это упрощенный рецепт, поскольку булочка берется уже готовая, сыр нарезанный, нужно только приготовить говяжьи бифштексы.

  1. Для этого в фарш добавить яйцо, любимые приправы, посолить. Руки смочить водой или смазать растительным маслом. Из фарша формовать бифштексы – они должны быть круглой формы (по размеру булочки) и чуть сплюснутые. Обжарить или запечь в духовке.
  2. Огурец нарезать кружками, лук очистить, промыть, нарезать мелкими кубиками.
  3. Приступить к «сборке» чизбургера. Каждую булочку разрезать вдоль. На нижнюю часть уложить бифштекс, сверху пластинку сыра. На сыр выложить нарезанные лук и огурец, полить кетчупом и добавить горчицы по вкусу.

Можно есть холодным, можно, как в ресторане горячим, разогрев в микроволновой печи. Зачем идти в Макдоналдс, если мама умеет все?!

Чизбургер — видео рецепт

Намного проще готовить чизбургер, пользуясь видео рецептом, так сразу видна последовательность действий.

Следующий рецепт немного отличается от того, что предлагает ресторан быстрого питания, с другой стороны, такой чизбургер более полезный.

Продукты:

  • Булочки с кунжутом (по количеству едоков).
  • Горчица.
  • Листья салата.
  • Майонез.
  • Чеддер, сыр плавленый, порезанный пластинками.
  • Репчатый лук.
  • Маринованный огурец.
  • Готовые бифштексы.
Это интересно:  Варенье из мяты

Алгоритм действий:

Система «сборки» чизбургера почти та же, что и в предыдущем рецепте. Есть нюансы – булочку разрезать, каждую половинку внутри промазать кетчупом. Нижнюю часть накрыть листом салата по размеру булочки (предварительно промытым и подсушенным). Затем уложить в такой последовательности: сыр, бифштекс, огурцы и лук (нарезанные), сверху еще один квадратик сыра, затем булочка.

Если хозяйка не доверяет полуфабрикатам, то бифштексы может приготовить сама, взяв говяжий фарш и смешав с яйцом, солью и приправами. Либо сначала перекрутить говядину через мясорубку, добавить соль и приправы для гриля, придающие очень вкусный аромат блюду.

Такой чизбургер, приготовленный в домашних условиях, более полезный, поскольку содержит салат, богатый витаминами и минеральными веществами.

Советы и рекомендации

Домашний чизбургер тем и хорош, что оставляет простор для экспериментов, например, можно вместо маринованного огурца взять бочковой – соленый, хрустящий, без уксуса, а потому более полезный.

Согласно рецепту ресторана Макдональдс, для чизбургера в обязательном порядке берется сыр от компании «Hochland», плавленый, уже нарезанный пластинками. При отсутствии в доме такого продукта, допустимо заменить любым плавленым сыром, только нужно постараться нарезать его как можно тоньше.

Важные составляющие чизбургера – кетчуп и горчица, можно заменить томатным соусом, положить в качестве эксперимента кружочки свежего помидора. От горчицы можно отказаться вообще, либо добавить французскую горчицу с зернышками.

Вместо обычной булочки можно взять с кунжутом, либо сделать ее самостоятельно. Для приготовления потребуются простые продукты: 1 кг муки, 0,5 л. молока, 50 гр. обычных дрожжей, 1 ст. л. сахара, 150 гр. сливочного масла (или хорошего маргарина) и 2 ст. л. растительного масла, 0,5 ч. л. соли.

Смешать растопленное масло, сахар, соль, теплое молоко и дрожжи. Подсыпать муку, замесить тесто. Оставить в теплом месте, прикрыв от сквозняков. Дать ему подойти, обмять несколько раз. Затем разделить на порции, скатать шарики и чуть приплюснуть. Выложить на противень, выпечь. Остудить. Теперь можно приступать к приготовлению чизбургеров.

Итак, американское блюдо, с одной стороны простое и состоит из привычных ингредиентов, с другой стороны сложное, поскольку повторить вкус в домашних условиях невозможно. Но это вовсе не причина отказываться от гастрономических опытов. Возможно, чизбургер, сделанный в домашних условиях, будет в тысячу раз вкуснее.

LiveInternetLiveInternet

Метки

Рубрики

  • ***NATIONAL GEOGRAPHIC РОССИЯ*** (9)
  • ***АВТОМОБИЛИ*** (31)
  • ***АКТЕРЫ КИНО И ТЕАТРА *** (620)
  • Актёры кино и театра (4)
  • Звезды из прошлого (36)
  • Концерты (3)
  • ***АНГЛИЙСКИЙ ЯЗЫК*** (19)
  • ***АРХИТЕКТУРА,ДИЗАЙН,РЕМОНТ*** (192)
  • ***АФОРИЗМЫ,ЦИТАТЫ*** (3)
  • ***ВАФЕЛЬНИЦА*** (42)
  • ***ВЕТЧИННИЦА*** (9)
  • ***ВИДЕО УРОКИ*** (46)
  • ***ВИДЕО*** (22)
  • ***ВСЕ ПОД РУКОЙ*** (60)
  • ***ВСЕЛЕННАЯ*** (807)
  • Животный мир (472)
  • Природа (333)
  • ***ВЫПЕЧКА*** (1643)
  • Журналы (43)
  • Печенье,пряники (16)
  • Пироги,куличи,кексы,рулеты,бисквит (619)
  • Полезные советы (1)
  • Тесто,блины,пицца,чебуреки,лазанья (308)
  • Торты,кремы,пирожные (579)
  • Хлеб,булочки (76)
  • ***ВЫШИВКА*** (1744)
  • ***ВЯЗАНИЕ ДЕТЯМ*** (121)
  • Варежки,пинетки,шапочки (33)
  • Журналы (1)
  • Платья,сарафаны,костюмы,юбки (43)
  • Пуловеры,жилетки,пледы (44)
  • ***ВЯЗАНИЕ ДЛЯ ДОМАШНЕГО УЮТА*** (452)
  • Прихватки,грелки,салфетки (177)
  • Сумки,коврики,покрывала,подушки (275)
  • ***ВЯЗАНИЕ КРЮЧКОМ*** (976)
  • Воротнички (23)
  • Вязаные цветы,игрушки крючком (450)
  • Журналы (2)
  • Мастер классы (85)
  • Пасха (9)
  • Тапочки (20)
  • Узоры крючком (192)
  • Шарфы,шапки,шляпки,палантины (34)
  • Юбки,платья,жилеты,жакеты,пуловеры (161)
  • ***ВЯЗАНИЕ СПИЦАМИ *** (997)
  • Варежки,перчатки,носки,тапочки (51)
  • Мастер классы (13)
  • Пуловеры,свитера для женщин (359)
  • Пуловеры,свитера для мужчин (75)
  • Узоры спицами (284)
  • Шапки,шарфы,палантины (102)
  • Юбки,платья,жилеты (113)
  • ***ГОРОДА И СТРАНЫ*** (377)
  • ***ДВОРЦЫ,ЗАМКИ,ХРАМЫ*** (373)
  • ***ДЕСЕРТЫ*** (108)
  • ***ДИЕТА*** (275)
  • ***ДЛЯ ДНЕВНИКА*** (1060)
  • Анимация,открытки,схемки (86)
  • Бирки,рамочки,коллаж (93)
  • Кнопочки,разделители (5)
  • НадписиGIF,генераторы текста,аватарки (9)
  • Программы (304)
  • Уроки (413)
  • Уроки от VETA (2)
  • Уроки от Галины Шадриной (7)
  • Уроки от Ларисы Гурьяновой (32)
  • Уроки от Любаши (41)
  • Фоны,фотообои (15)
  • Фотошоп,флешки (36)
  • Футажи,фракталы,клипарты (17)
  • ***ЖЗЛ*** (15)
  • ***ЖИВОПИСЬ*** (101)
  • ***ЖУРНАЛЫ ПО ВЯЗАНИЮ*** (410)
  • ***ЗАГОТОВКИ*** (486)
  • Ветчина,колбаса,тушенка,сыр,масло (120)
  • Грибы (21)
  • Журналы (2)
  • Напитки (23)
  • Овощи (132)
  • Рыба (40)
  • Сало (63)
  • Ягоды,фрукты (85)
  • ***ЗДОРОВЬЕ*** (549)
  • Болезни (189)
  • Детское здоровье (2)
  • Красота и здоровье (109)
  • Лекарства (46)
  • Народные рецепты (190)
  • Первая помощь (13)
  • ***ЗНАМЕНИТОСТИ*** (12)
  • ***ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ*** (21)
  • ***ИССКУСТВО*** (3)
  • ***ИСТОРИЯ*** (21)
  • ***КОМПЬЮТЕР*** (8)
  • Полезные советы (6)
  • Программы (2)
  • ***КОСМОНАВТИКА*** (1)
  • ***КУКЛЫ*** (1)
  • ***КУЛИНАРИЯ*** (2330)
  • Грибы (336)
  • Десерт (8)
  • Детские рецепты (4)
  • Журналы (19)
  • Закуски,бутерброды,салаты,заливное (284)
  • Йогурт (1)
  • Коллекция рецептов (43)
  • Кулинарные советы (65)
  • Макароны,крупы,запеканка (39)
  • Мясо,,котлеты,рулеты,колбаски (413)
  • Напитки (114)
  • Новогодний стол (67)
  • Овощные блюда,запеканки (176)
  • Оформление блюд (7)
  • Пасха (35)
  • Пельмени,вареники,хинкали (29)
  • Первые блюда (170)
  • Постные блюда (9)
  • Птица,котлеты,рулеты (74)
  • Рыба,морепродукты (214)
  • Сало (5)
  • Соусы (17)
  • Субпродукты,рулеты,паштеты (64)
  • Сыр (48)
  • Творог (76)
  • Яйца (14)
  • ***МАГИЯ,ЗАГОВОРЫ,МОЛИТВЫ*** (184)
  • Заговоры (50)
  • Карты таро (4)
  • Мистика (4)
  • Молитвы (83)
  • Это надо знать (43)
  • ***МИКРОВОЛНОВКА*** (50)
  • ***МОДА ПРОШЛЫХ ЛЕТ*** (27)
  • ***МУЗЕИ*** (10)
  • ***МУЗЫКА*** (41)
  • ***МУЛЬТИВАРКА*** (218)
  • ***НАШ ДОМ*** (253)
  • Полезные советы (253)
  • ***ОБУЧЕНИЕ, ШКОЛА*** (1)
  • ***ОТКРЫТКИ*** (439)
  • ***ПАМЯТНИКИ*** (108)
  • ***ПАМЯТЬ.ВОЙНА*** (12)
  • ***ПАРОВАРКА*** (7)
  • ***ПАСХА*** (20)
  • ***ПРОГРАММА ТВ*** (2)
  • ***ПСИХОЛОГИЯ*** (7)
  • ***РЕМОНТ*** (20)
  • ***РУКОДЕЛИЕ*** (184)
  • Бумажные куколки (2)
  • Кружево,пэчворк,канзаши (37)
  • Мастер классы (88)
  • Мыловарение (12)
  • Оригами (8)
  • Полезные ссылки (2)
  • ***САД, ОГОРОД*** (211)
  • Болезни (7)
  • Кустарники (9)
  • Овощи, грибы (35)
  • Огород на подоконнике (11)
  • Поделки для сада (1)
  • Полезные советы (109)
  • Рассада (22)
  • Садовые цветы (4)
  • Цветы,растения,деревья (8)
  • ягодные культуры (5)
  • ***СОБАКИ*** (27)
  • ***УРОКИ ПО ВЯЗАНИЮ*** (335)
  • Мастер классы, программы (144)
  • Уроки вязания крючком (48)
  • Уроки вязания спицами (143)
  • ***ФЕРМЕРСТВО** (39)
  • Домашняя птица (34)
  • Кролиководство (3)
  • Свиноводство (2)
  • ***ФИЛЬМЫ*** (539)
  • ***ХЛЕБОПЕЧКА*** (23)
  • ***ЦВЕТЫ*** (59)
  • домашние хитрости (22)
  • Комнатные цветы (27)
  • ***ШИТЬЕ*** (1316)
  • В копилку портнихе (40)
  • выкройки (303)
  • Для дома (128)
  • Моделирование (50)
  • Стиль:шляпки,сумки (69)
  • уроки по шитью (181)
  • Уроки шитья с Ольгой Никишичевой (169)
  • Шторы (126)
  • ***Школа красоты *** (100)
  • Внешность (100)
  • ***ШКОЛА ПРАКТИЧНОЙ ХОЗЯЙКИ*** (1)
  • ***ШЬЕМ ДЕТЯМ*** (255)
  • Детская мода и шитье (40)
  • Идеи:карнавальные костюмы,игрушки (16)
  • Самым маленьким (22)
  • ***ЭНЦИКЛОПЕДИИ*** (146)
  • ***ЮРИДИЧЕСКАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ*** (2)
Это интересно:  Как правильно загорать на солнце на море

Цитатник

5 РЕЦЕПТОВ ВКУСНЫХ И СЫТНЫХ БЕЛКОВЫХ СМУЗИ 1. Чтобы усилить вкус коктейля, дието.

БЛИННЫЙ ТОРТ — ВКУСНЯТИНА! Ингредиенты: .

Творожный зефир Ингредиенты: 2 пачки творога (400 г) 20 грамм желатина — 1 ст.

вкусно. полезно. сытно

Очень вкусные рулетики с грибами в кляре — быстро и вкусно Лучшая закуска, когда гости на порог.

Ссылки

Новости

Музыка

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Интересы

Друзья

Постоянные читатели

Сообщества

Трансляции

Статистика

Классический чизбургер

— Говяжий фарш, 400 гр.
— Помидор, 1 шт.
— Лук репчатый, 1 шт.
— Листья салата, 1 пучок.
— Плавленный сыр, 3 ломтика.
— Соусы по вкусу.
— Соль, по вкусу.
— Перец, по вкусу.
— Булочки для гамбургеров, 3 шт.

Время приготовления: 20 минут
Количество: 3 чизбургера

1. Порежьте помидор тонкими кольцами. Подготовьте листья салата и крупно нашинкуйте лук. Вы также можете использовать красный лук, нарезанный кольцами.

2. Приправьте фарш перцем и солью по вкусу. Сформируйте 3 котлеты, предварительно смочив руки холодной водой. Смело лепите котлеты большого диаметра — при жарке они уменьшатся.

3. Поджарьте половинки булочек на гриле или сковороде.

4. Нижнюю половинку булочки намажьте соусом на ваш выбор. Отлично подойдет соус Jack Daniel’s, барбекю или обычный кетчуп. Сверху положите лук.

5. Поджарьте котлеты на гриле или сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Экспериментируя со временем, вы сможете получить бургеры разной степени прожарки.

6. Готовые котлеты выложите на булочку с соусом и луком. Пока котлеты горячие, положите на них ломтик сыра. Сверху добавьте колечки помидоров.

7. Верхнюю половинку булочки смажьте соусом по вкусу. Подойдут майонез, горчица или соус тартар. Не забудьте про листик салата!

Чизбургер оригинальный

Прошлым летом я работала в настоящем американском McDonald’s. Так любимые многими бургеры лучше готовить дома — здоровее будешь. Собственно, рецепт «из первых рук»

Ингредиенты для «Чизбургер оригинальный»:

  • Булочка (для бургера, по количеству едоков) — 4 шт
  • Котлета (из говядины, очень плоская, ТОЛЬКО из мяса. В Макдаке используют полуфабрикаты) — 4 шт
  • Кетчуп
  • Горчица
  • Лук репчатый — 1 шт
  • Огурец маринованный — 1 шт
  • Сыр плавленый (в пластинах, подойдет любой в пластинках)

Время приготовления: 10 минут

Рецепт «Чизбургер оригинальный»:

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

Другие варианты рецепта

Гамбургеры по-домашнему

  • 96
  • 1464
  • 243174

Бургеры классические

  • 34
  • 670
  • 69864

Чизбургеры

Вот так! И это Биг Мак

Чизбургер домашний

Просто чизбургер

Домашний гамбургер

Ковбойские чизбургеры

Бургеры «Вкусные»

Чизбургер фирменный «От сына»

Чизбургер с сыром:)

Похожие рецепты

Просто чизбургер

Лепешки с овощами-гриль и моцареллой

Запеченные булочки с квашеной капустой

Горячий сэндвич

  • 49
  • 284
  • 35512

Постный гамбургер с двойной котлетой

Бутерброды-булочки

  • 68
  • 1245
  • 11300

Куриный бургер с соусом из тунца

Сладкий тост «Сливочный»

Багет фаршированный «Для любимого»

Попробуйте приготовить вместе

Постный харчо

  • 55
  • 415
  • 98330

Салат из огурцов с мятой

  • 210
  • 415
  • 18965

Шакшука с мясом

  • 111
  • 1180
  • 23622

Комментарии и отзывы

29 июля 2014 года Kiki-music #

9 января 2011 года mamoki deleted #

9 января 2011 года mamoki deleted #

19 августа 2010 года Ташикк #

20 сентября 2009 года komsa233 #

18 сентября 2009 года morozovamo #

18 сентября 2009 года Lvenochek #

18 сентября 2009 года Leena #

18 сентября 2009 года А_что_тут_писать #

18 сентября 2009 года OLGA_BOSS #

18 сентября 2009 года C-C #

18 сентября 2009 года Oleska2112 #

18 сентября 2009 года VasilevaOlya #

18 сентября 2009 года руська #

18 сентября 2009 года mylik-sv #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Вход без регистрации

Вы можете войти на этот сайт
под своим именем.

LiveInternetLiveInternet

Видео

Приложения

  • Всегда под рукойаналогов нет ^_^ Позволяет вставить в профиль панель с произвольным Html-кодом. Можно разместить там банеры, счетчики и прочее
  • Онлайн-игра «Большая ферма»Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Онлайн-игра «Empire»Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

Всегда под рукой

Музыка

Рубрики

  • КУЛИНАРИЯ (4163)
  • ИНТЕРЕСНОЕ (3087)
  • ЮМОР и ПРИКОЛЫ (2686)
  • СТИХИ (2642)
  • ЗДОРОВЬЕ (1999)
  • КИНО (1623)
  • ИСКУССТВО (1283)
  • ПОЗНАВАТЕЛЬНО (1212)
  • CАД И ОГОРОД (1025)
  • ДЕТИ (900)
  • СПОРТ (629)
  • РУКОДЕЛИЕ (569)
  • МУЗЫКА (569)
  • ЗНАМЕНИТОСТИ (565)
  • МУДРОСТЬ (495)
  • МОДА И КРАСОТА (469)
  • ПСИХОЛОГИЯ (429)
  • ДЛЯ ДЕВУШЕК (419)
  • ПУТЕШЕСТВИЕ (405)
  • НОВОСТИ (394)
  • ИСТОРИЯ (281)
  • ДОМОВОДСТВО (216)
  • ПРАЗДНИКИ (212)
  • НЕВЕРОЯТНОЕ (194)
  • Стихи и Поэзия (189)
  • СТРОИТЕЛЬСТВО И РЕМОНТ (184)
  • ДИЗАЙН (179)
  • ПОЛИТИКА (166)
  • НАУКА (155)
  • ОБОИ НА РАБОЧИЙ СТОЛ (147)
  • АВТО И МОТО (137)
  • ИНТЕРНЕТ (126)
  • ПРОИСШЕСТВИЯ (107)
  • ШОУБИЗНЕС (80)
  • ТЕХНИКА И ТЕХНОЛОГИИ (70)
  • КОСМОС (64)
  • СЕКС И ОТНОШЕНИЯ (59)
  • АРХИТЕКТУРА (52)
  • ФИЛОСОФИЯ (44)
  • ЭКОНОМИКА (37)
  • СКАНДАЛЫ (29)
  • МОДА И СТИЛЬ (24)
  • КУЛЬТУРА (24)
  • СВОИМИ РУКАМИ (8)
  • ЗИДАН (8)
  • ВИДЕО (6440)
  • ФОТО (6550)
  • ЖИВОТНЫЕ (4899)
  • ФУТБОЛ (1344)
  • ПРИРОДА (1449)
  • КРАСИВО (1547)
  • РАЗНОЕ (2127)
Это интересно:  Биоритмы человека - хронотипы, десинхроз, биологический лимит жизни

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Классический чизбургер

Ингредиенты:

— Говяжий фарш, 400 гр.
— Помидор, 1 шт.
— Лук репчатый, 1 шт.
— Листья салата, 1 пучок.
— Плавленный сыр, 3 ломтика.
— Соусы по вкусу.
— Соль, по вкусу.
— Перец, по вкусу.
— Булочки для гамбургеров, 3 шт.

Время приготовления: 20 минут
Количество: 3 чизбургера

Приготовление:

1. Порежьте помидор тонкими кольцами. Подготовьте листья салата и крупно нашинкуйте лук. Вы также можете использовать красный лук, нарезанный кольцами.

2. Приправьте фарш перцем и солью по вкусу. Сформируйте 3 котлеты, предварительно смочив руки холодной водой. Смело лепите котлеты большого диаметра — при жарке они уменьшатся.

3. Поджарьте половинки булочек на гриле или сковороде.

4. Нижнюю половинку булочки намажьте соусом на ваш выбор. Отлично подойдет соус Jack Daniel’s, барбекю или обычный кетчуп. Сверху положите лук.

5. Поджарьте котлеты на гриле или сковороде по 2-3 минуты с каждой стороны. Экспериментируя со временем, вы сможете получить бургеры разной степени прожарки.

6. Готовые котлеты выложите на булочку с соусом и луком. Пока котлеты горячие, положите на них ломтик сыра. Сверху добавьте колечки помидоров.

7. Верхнюю половинку булочки смажьте соусом по вкусу. Подойдут майонез, горчица или соус тартар. Не забудьте про листик салата!

Классический чизбургер

Ингредиенты:
— Говяжий фарш, 400 гр.
— Помидор, 1 шт.
— Лук репчатый, 1 шт.
— Листья салата, 1 пучок.
— Плавленный сыр, 3 ломтика.
— Соусы по вкусу.
— Соль, по вкусу.
— Перец, по вкусу.
— Булочки для гамбургеров, 3 шт.

Время приготовления: 20 минут
Количество: 3 чизбургера

Приготовление:
1. Порежьте помидор тонкими кольцами. Подготовьте листья салата и крупно нашинкуйте лук. Вы также можете использовать красный лук, нарезанный кольцами.
2. Приправьте фарш перцем и солью по вкусу. Сформируйте 3 котлеты, предварительно смочив руки холодной водой. Смело лепите котлеты большого диаметра — при жарке они уменьшатся.
3. Поджарьте половинки булочек на гриле или сковороде.
4. Нижнюю половинку булочки намажьте соусом на ваш выбор. Отлично подойдет соус Jack Daniel’s, барбекю или обычный кетчуп. Сверху положите лук.
5. Поджарьте котлеты на гриле или сковороде по 2−3 минуты с каждой стороны. Экспериментируя со временем, вы сможете получить бургеры разной степени прожарки.
6. Готовые котлеты выложите на булочку с соусом и луком. Пока котлеты горячие, положите на них ломтик сыра. Сверху добавьте колечки помидоров.
7. Верхнюю половинку булочки смажьте соусом по вкусу. Подойдут майонез, горчица или соус тартар. Не забудьте про листик салата!

Из этой же кухни:

Все эти бургеры, чизбургеры и в общем бутерброды — очень хорошая штука. Делаются быстро, получается вкусно и сытно. Я, к сожалению, ни разу не делала классический чизбургер (мне это почему-то не приходило в голову), но теперь, когда у меня есть рецепт, обязательно приготовлю. И в ближайшее время.

Не сказать, что это полезная пища, ведь чизбургер относится к фаст фуду, но это же невероятно вкусно! Отлично подойдёт на перекус между приемами пищи, но не ежедневно. В целом рецепт неплохой!

Ух ты какие бургеры! И без всяких непонятных добавок, как в кафешках. А все свое! Вот это идея, на выходные в лес идем, это и будет еще одно блюдо в дополнение к шашлычкам. Здорово, спасибки!

Какая сказка! Никикие Макдональдсы рядом не лежали. Домашнего приготовления такая прелесть ни с чем не сравнится. Спасибо за идеи и рецепты! Обязательно приготовлю в домашнем исполнении!

Все мы любим фаст-фуд)Именно чизбургеры напоминают нам Максдональдс, всеми любимое место перекусить) Решила попробовать приготовить по этому рецепту как получиться и какие отличия будут) Потрясающе, получилось безумно вкусно и не отличишь, а главное это приготовлено дома и твоими руками) Хороший рецепт, радуете)

Классная идея! Тем более, не во всех городах есть фастфуды, а чего-то такого иногда хочется. Готовлю иногда дома похожее блюдо. Правда, я использую куриную котлету. Тоже очень вкусно и питательно получается.

очень актуальная тема для тех кого привлекают всякие макдональдцы и тому подобное!! особенно для установления хорошей погоды и жарки на углях!! теперь можно и самому делать любимые бургеры на природе!

По мне так такая же ерунда, как в Макдональдсе, я бы своему ребёнку в жизни не дала в руки чизбургер и сама бы есть не стала ни при каких обстоятельствах. Вредно всё это ужасно, здоровье дороже.

И не надо посещать фаст фуды типа макдональдса, если можно приготовить такую вкуснятину дома и при этом еще и сэкономить)
Плюс уверен получится вкусно очень и есть будет приятнее)
Спасибо за рецепт)

Спасибо за классический рецепт, а то у чизбургера столько вариаций, что какой именно из них сложно догадаться. Да и не знала что его делают именно с говядиной. Нужно попробовать.

Статья написана по материалам сайтов: ladyelena.ru, www.liveinternet.ru, www.povarenok.ru, kolobok23.ru, ohmycook.ru.

«

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий