Диетический десерт из манго и банана

Банан является уникальным фруктом. Есть его можно абсолютно всем — от маленьких детей до пожилых людей. Бананы можно жарить, варить, запекать, подавать в шоколаде, в мармеладе и даже в укропе. Не бойтесь экспериментировать с этим продуктом, и ваши старания будут вознаграждены оригинальным и вкуснейшим блюдом.

Мы предлагаем вашему вниманию подборку самых популярных сладких десертов из бананов.

Творожная запеканка с бананами в мультиварке

Для приготовления запеканки с бананами в мультиварке, рассчитанной на 4 порции, возьмите:

  • творог 9% — 400 г;
  • банан — 1 шт.;
  • крупное яйцо — 1 шт.;
  • манную крупу или кукурузный крахмал — 2 ст.л.;
  • сахарный песок или пудру — 1 ст.л.;
  • сливочное масло — 2 ст.л.;
  • ванилин — на кончике ножа;
  • щепотку соли.

Готовим творожную запеканку.

  1. Яйцо и сахар тщательно взбейте миксером до образования пышной пены.
  2. Банан и одну столовую ложку сливочного масла разомните с помощью вилки.
  3. Творог, банан и масло добавьте к яйцам и хорошенько перемешайте.
  4. В полученную массу высыпьте манную крупу, ванилин и добавьте щепотку соли.
  5. Замешивайте творожно-банановую смесь до получения однородной консистенции.
  6. Чашу мультиварки смажьте оставшимся сливочным маслом и переложите в нее творожно-банановую массу.
  7. Готовьте творожную запеканку с бананами в мультиварке на режиме «Выпечка» 40-50 минут.

Эскимо: шоколадные бананы

Для приготовления шоколадных бананов, рассчитанных на 4 порции, возьмите:

  • бананы — 2 шт.;
  • черный шоколад — 100 г;
  • жареный арахис — 60 г.

Готовим банановое эскимо.

  1. Арахис измельчите в крошку.
  2. На водяной бане растопите шоколад.
  3. Каждый банан разделите на 3-4 части.
  4. Кусочки бананов насадите на шпажки или деревянные палочки и хорошенько обмакните в шоколаде.
  5. Бананы в шоколаде со всех сторон присыпьте измельченными орехами и отправьте в холодильник до застывания шоколада.

Варенье из бананов

Для приготовления варенья из бананов, рассчитанного на 6 порций, возьмите:

  • бананы — 3 шт.;
  • сахарный песок — 1 стакан;
  • воду — 80 мл.

Готовим банановое варенье.

  1. Бананы очистите от кожуры и порежьте на тоненькие кружочки.
  2. На медленном огне в кастрюле с толстым дном растопите сахар. Как только сахар начнет золотиться, влейте воду и перемешайте.
  3. В получившуюся смесь высыпьте нарезанные бананы и перемешайте.
  4. Варите варенье на среднем огне до полного размягчения мякоти бананов.
  5. Готовому варенью дайте остыть и разложите по простерилизованным баночкам для консервирования.

Cушеные бананы

Для приготовления сушеных бананов, рассчитанных на 6 порций, возьмите:

Готовим сушеные бананы.

  1. Разогрейте духовой шкаф до 80-ти градусов.
  2. Бананы очистите от кожуры и порубите на тоненькие кружочки.
  3. Выложите кружочки бананов на решетку или противень так, чтобы они не соприкасались друг с другом.
  4. Поместите бананы в духовой шкаф и сушите их там около 3-х или 5-ти часов.
  5. Высушенные бананы хранятся в холодильнике до 1-го года.

Тропический напиток: банан с молоком

Для приготовления тропического напитка, рассчитанного на 2 порции, возьмите:

  • нежирное молоко — 2 стакана;
  • банан — 2 шт.;
  • мед — 2 ст.л.

Готовим напиток с бананами.

  1. Бананы очистите от кожуры и нарежьте на произвольные ломтики.
  2. Залейте бананы молоком и добавьте мед.
  3. Взбивайте блендером до полного измельчения бананов и образования пенки.
  4. Подавайте охлажденным.

Жареный банан с медом и корицей

Для приготовления жареных бананов, рассчитанных на 2 порции, возьмите:

  • крупные бананы — 2 шт.;
  • сливочное масло — 2 ст.л;
  • мед — 2 ст.л.;
  • воду — 2 ст.л.;
  • щепотку корицы.

Готовим жареные бананы с медом и корицей.

  1. Растопите сливочное масло на сковороде.
  2. Бананы очистите от кожуры и разрежьте вдоль напополам, выложите на сковороду и жарьте по 1-й минуте с каждой стороны.
  3. Мед соедините с водой. Полученной медовой смесью полейте бананы.
  4. Присыпьте корицей и подавайте к столу.
  5. Жареные бананы хорошо сочетаются с мороженым и любыми ягодами и фруктами.

Смузи с бананом и клубникой

Для приготовления смузи, рассчитанного на 2 порции, возьмите:

  • крупный банан — 1 шт.;
  • свежие или замороженные ягоды клубники — 6 шт.;
  • апельсиновый сок — 1 стакан;
  • натуральный йогурт — 1 стакан;
  • кокосовую стружку — 2 ч.л.

Готовим смузи с бананом и клубникой.

  1. Замороженную клубнику, банан, апельсиновый сок и натуральный йогурт смешайте при помощи блендера до однородной консистенции.
  2. В полученную смесь высыпьте кокосовую стружку и снова перемешайте.
  3. Подавать к столу лучше охлажденным.

Диетическое мороженое из банана

Для приготовления диетического мороженого, рассчитанного на 2 порции, возьмите:

  • бананы — 2 шт.;
  • натуральный йогурт или сметану — 200 г;
  • мед или сахарозаменитель — по вкусу;
  • щепотку корицы.

Готовим банановое мороженое.

  1. Бананы очистите от кожуры, нарежьте на произвольные ломтики и поместите в морозильную камеру до полного затвердения.
  2. Замороженные бананы, йогурт, сахарозаменитель и корицу взбейте при помощи блендера до консистенции подтаявшего мороженого.

Йогурт с бананом

Для приготовления йогурта с бананом, рассчитанного на 6 порций, возьмите:

  • молоко — 1 л;
  • бананы — 2 шт.;
  • сахарный песок или мед — 50 г;
  • натуральный йогурт — 4 ст.л.;
  • щепотку ванилина.

Готовим банановый йогурт.

  1. Молоко соедините с йогуртом, медом и ванилином.
  2. Маленькими кусочками нарежьте бананы и добавьте к молоку.
  3. Полученную смесь разлейте по порционным стаканчикам и поставьте в йогуртницу на 6-8 часов.
  4. Этот йогурт можно сделать и без применения йогуртницы. Для этого стаканчики с йогуртом поместите в предварительно разогретый духовой шкаф и продержите их на слабом огне около 30-ти минут. По прошествии времени огонь выключите, закройте дверцу духовки и оставьте йогурт там на 8-9 часов.

Молочный коктейль с бананом

Для приготовления молочного коктейля, рассчитанного на 2 порции, возьмите:

  • банан — 1 шт.;
  • молоко — 0.5 л;
  • сахарный песок — 2 ст.л.;
  • мороженое — 120 г.

Готовим коктейль с бананом.

  1. Бананы очистите от кожуры и порубите на произвольные ломтики.
  2. Ломтики бананов залейте молоком, добавьте сахарный песок, мороженое и взбейте при помощи блендера до получения однородной массы.
  3. Лучше всего молочный коктейль с бананом подавать холодным.

Диетическая панна кота: кефир, банан

Для приготовления панна коты, рассчитанной на 6 порций, возьмите:

  • кефир 1% — 1 л;
  • бананы — 3 шт.;
  • желатин — 25 г;
  • мед или сахарозаменитель — 30 г.

  1. Замочите желатин в 150-ти мл воды и подогрейте (но не кипятите).
  2. Бананы очистите от кожуры и нарежьте крупными кусочками.
  3. Соедините размокший желатин, кефир, сахарозаменитель, кусочки бананов и хорошенько перемешайте.
  4. Получившуюся смесь разлейте по креманкам и уберите в холодильник на пару часов, а лучше на ночь.
  5. Подавайте десерт к столу, украсив взбитыми сливками.

Печенье с бананами и кокосом

Мы привыкли, что сладости тем, кто сидит на диете, строго противопоказаны. Желая похудеть, многие ограничивают себя в еде, причем в первую очередь из рациона исключаются десерты. Для кого-то эта жертва, возможно, не так уж и велика, но существуют сластены, которые такое ограничение довольно тяжело переживают. Подобные мучения не всегда оправданы. Дело в том, что существуют диетические десерты, рецепты которых включают только полезные ингредиенты. Включение их в рацион ни в малейшей степени не противоречит принципам здорового питания.

Диетический крамбл из банана и овсянки

  • бананы – два,
  • йогурт несладкий 1,5 % жирности – 125 мл,
  • лимонный сок – столовая ложка,
  • мед – чайная ложка,
  • овсяные хлопья – две столовые ложки,
  • корица – четверть чайной ложки.
  1. Очистите бананы, нарежьте крупными кусками и поместите в чашу блендера. Туда же влейте лимонный сок и всыпьте молотую корицу. Взбейте все это, чтобы получилось однородное пюре. Разложите его по формочкам для выпечки. Хорошо для этой цели подойдут формочки из силикона – к их стенкам десерт не будет сильно прилипать.
  2. Залейте йогуртом овсяные хлопья и дайте им время немного набухнуть.
  3. В это время растопите мед. Делают это обычно на водяной бане либо в микроволновке. Мед должен стать жидким, чтобы его было не так трудно смешивать с другими компонентами.
  4. Смешайте мед с массой из йогурта и овсянки. При желании в эту смесь можно добавить орешки, изюм, сухофрукты. Это сделает десерт еще более вкусным, но и более калорийным. Так что добавлять сухофрукты и орехи в овсяную массу или нет, решайте сами. Без них вполне можно обойтись.
  5. Выложите аккуратно овсяную массу поверх бананового пюре.
  6. Поставьте формочки в разогретую до 180 градусов духовку. Время выпечки – 20-25 минут. Подавать десерт можно прямо в формочках, а можно из них предварительно достать.

Рецепт суфле из хурмы

  • хурма – две штуки,
  • лимонный сок – из одного лимона,
  • сахар-песок – столовая ложка.
  1. Вскипятите воду, выдавите туда сок из одного лимона, опустите в воду хурму, варите ее 10 минут.
  2. Достаньте хурму, подождите, пока она остынет, очистите, удалите косточки.
  3. Положите мякоть хурмы в чашу блендера, высыпьте туда сахар, взбейте. Должна получиться однородная мягкая масса.
  4. Переложите получившуюся массу на сковородку или в маленькую кастрюльку, поставьте на огонь и уварите немного. Скорее всего, достаточно будет пяти минут. Ориентироваться нужно на цвет – хурма должна будет посветлеть.
  5. Переложите массу в силиконовую форму. Поставьте в духовой шкаф и выпекайте в течение получаса при невысокой температуре (около 160 градусов). Диетический десерт готов!

Творожный десерт с бананом и мандарином

  • творожная масса обезжиренная – одна пачка,
  • бананы – два,
  • мандарины – два,
  • сахар – две столовые ложки,
  • желатин пищевой – столовая ложка,
  • вода – 50 мл.
  1. Залейте желатин холодной водой, пусть он набухнет.
  2. Взбейте в блендере творог и мякоть одного банана.
  3. Подогрейте желатин на водяной бане. Когда он полностью растворится, вылейте жидкость в творожно-банановую массу и хорошо перемешайте. Тут же разложите массу по формочкам. Ими могут служит силиконовые формы для выпечки, пластиковые стаканчики, стеклянные фужеры и другие некрупные емкости, которые можно ставить в холодильник.
  4. Поставьте в холодильник, пока готовится второй слой.
  5. Сахар высыпьте на сковороду, его нужно карамелизовать. Когда сахар потемнеет, высыпьте на него порезанный кружочками банан и дольки мандаринов, обжаривайте их в течение нескольких минут.
  6. Разложите карамелизованные фрукты по формочкам поверх творожно-банановой массы. Снова поставьте их в холодильник на несколько часов. Когда творожно-банановая масса затвердеет, диетический десерт можно подавать к столу.
Это интересно:  Белки мышечной ткани рыб

Печеные яблоки

  • яблоко крупное – одно,
  • мед – чайная ложечка,
  • изюм – десертная ложка,
  • орешки грецкие (измельченные) – десертная ложка,
  • корица – четверть чайной ложечки.
  1. Помойте яблоко, ударите из него сердцевину.
  2. Растопите мед.
  3. Измельчите орехи ножом, чтобы не было слишком мелко.
  4. Помойте изюм.
  5. Смешайте изюм, орешки и мед.
  6. Начините получившейся смесью яблоко.
  7. Сверху посыпьте яблоко корицей.
  8. Выпекайте при температуре 180 градусов, пока яблоко не станет мягким и не зарумянится.

Диетическое мороженое

  • банан (спелый) – один,
  • какао-порошок – чайная ложка,
  • кокосовая стружка – чайная ложка,
  • ванилин – на кончике ножа.
  1. Очистите банан, нарежьте кружочками и положите его на полчаса в морозильную камеру.
  2. Спустя полчаса достаньте его, добавьте к нему ванилин и какао, взбейте погружным блендером.
  3. Положите в креманку, посыпьте кокосовой стружкой и сразу же подавайте.

Очень нежный, вкусный и сладкий диетический баноново-шоколадный торт с нежным творожным кремом. Понравится и детям, и взрослым.

Легкий, вкусный диетический десерт из домашнего йогурта — это простор для фантазии. Можно сделать с любыми ягодами, вареньем, джемом. Добавить гранолу, фрукты, шоколад.
У меня вот такой вот десерт с финиковым вареньем, медом, бананами и домашним йогуртом.

Очень вкусная и полезная диетическая банановая запеканка без сахара. Такое блюдо очень понравится и детям, и взрослым. Готовить легко, а десерт получается, по-настоящему, волшебным.

Ингредиенты:
Банан: 2 шт.
Творог 2%: 300 г.
Яйцо: 2 шт.
Мука рисовая: 30 г. (можно заменить манкой или овсяной мукой)
Изюм: 30 г.
Стевия (по желанию, сладко получается и без нее)

Я решила устроить неделю под девизом «Завтрак с маффинами». Во-первых, это очень вкусно, во-вторых, полезно, готовить их легко и просто, довольно быстро. А еще можно столько разных вариантов придумать, что каждый день — новое блюдо. Сегодня это диетические банановые маффины с шоколадом.

Из указанного ниже числа ингредиентов у меня получилось 8 маффинов. Калорийность одного в среднем около 98 ккал.

Вкусный десерт на все времена: диетический брауни с клюквой и орехами. Отлично пойдет как на завтрак, так и на перекус или полдник.

Ингредиенты:
Мука ц/з пшеничная: 200 г.
Банан: 200 г.
Яйцо: 3 шт.
Какао-порошок: 20 г.
Грецкие орехи: 30 г.
Клюква вяленая: 30 г.
Ароматизатор рома (или 1 ст.л. рома/коньяка)
Стевия: по вкусу
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Кофе черный: 2 ст.л.

Очень вкусный, необычный, питательный и полезный диетический банановый чизкейк.

Ингредиенты:
Для основы:
Овсянка: 60 г.
Какао: 10 г.
Яйцо: 2 белка
Стевия: по вкусу
Разрыхлитель: 1 ч.л.
Молоко 0,5%: 30 мл.
Для начинки:
Банан: 2 шт.
Яйцо: 2 желтка
Кукурузный крахмал: 15 г.
Творог обезжиренный: 200 г.
Творо мягкий 0%: 250 г.
Стевия: по вкусу

Закончить день вегетарианской кухни я решила самым полезным тортом (правда, не знаю, можно ли его считать вегетарианским). На самом деле, я готовила его для своей маленькой дочки, поэтому он полностью натуральный и максимально полезный, в нем нет ни сахара, ни сах.зама. При этом на вкус как самый настоящий торт — очень сладкий, очень вкусный. Такой тортик можно приготовить на первый день рождения, чтобы именинник (или именинница) тоже поучаствовал в празднике. Но и взрослым его есть не запрещается.

Этот хлеб не просто полезный, а очень полезный: в нем нет ни сахара, ни сахарозаменителя, ни даже яиц. Так что он еще и вегетарианский. При этом, конечно, вкусный, сладкий и необычный. Можно утром на завтрак, на перекус или просто как десерт.

Калорийность полезного бананового хлеба на 100 гр. составляет: 200 ккал. Пищевая ценность на 100 гр.: белки: 6 гр., жиры: 1 гр., углеводы: 57 гр.

Сегодня очередной вкусный и диетический завтрак: банановые панкейки с ананасом и манго. Спелое манго найти в Москве, к сожалению, невозможно, а ананасы я брала замороженные, но все равно получилось очень вкусно, сладко и сочно. В 100 гр. всего 90 ккал.

Всем нам очень хочется побаловать себя иногда вкусненьким и в этом случае оптимальным выходом из ситуации станут

Однако следует отметить, что чрезмерная любовь к сладенькому может приравняться к пагубным привычкам, ведь сперва утешаешь себя, что пара кусочков торта ни к чему страшному не приведут, а потом взираешь на лишние килограммы на весах и от расстройства вновь отрезаешь себе кусочек тортика. Не нанести вред своей фигуре помогут банановые десерты, рецепты которых могут быть и диетическими.

Банановый десерт с манго

Данное освежающее блюдо очень похоже на сорбет, но без добавления столь вредного сахарного сиропа – здесь вас ждут только полезные фрукты, ничего лишнего. Заметьте, что если вам необходимо использовать свежие фрукты, то кусочки их необходимо предварительно заморозить.

Очистите от кожуры спелый банан и нарежьте кружочками, манго разрежьте напополам, удалите крупную косточку и достаньте мякоть при помощи десертной ложки. Кусочки фруктов уложите в емкости с крышками и оставьте на 2 часа (можно и на всю ночь) в морозильной камере.

Замороженные фрукты поместите в блендер и на небольшой скорости измельчите, заметьте, что в десерте должна сохраниться мелкие кусочки банана и манго. Теперь осталось лишь разложить смесь по креманкам и украсить листиками мяты.

Очищенный банан нарежьте дольками и поставьте на час в морозильную камеру.

В блендер поместите банан, 1 ванильный обезжиренный йогурт, половину стакана обезжиренного молока, столовую ложку обезжиренного сухого молока, половину чайной ложки ванильного сахара, 3 крупных кубика льда. Все взбейте и посыпьте смузи 2 столовыми ложками вафельной крошки.

Также можно приготовить чизкейк диетический.

Блюда из бананов, Десерты

Если в вашем распоряжении есть десять минут, то вы можете потратить их на приготовление вкусного и нежного бананового мусса. Чтобы приготовить такой банановый десерт, никакие особые кулинарные умения вам не потребуются.

Такой десерт Вы, наверное, ещё не пробовали. Готовятся хрустящие бананы с шоколадной пастой быстро и просто, буквально из нескольких ингредиентов.

Рецепт молочного пудинга с добавлением банана и какао. Дети просто обожают этот шоколадно-банановый десерт.

Суфле готовится из смеси желтков, молока, сахара и взбитых белков, с добавлением обжаренных бананов. Десерт запекается в духовке.

Банановое парфе – это очень просто и очень вкусно.

Приготовим нежный и сладкий творожно-банановый десерт, который чудесно подходит как для легкого завтрака, так и для романтического ужина.

Приготовить совершенно натуральное и вкусное мороженое не составит никакого труда. Не нужны сложные приспособления, только морозилка да блендер. И даже моя доча, которая совсем не ест фрукты, таким образом получает свою фруктовую «дозу»! Приготовьте этот десерт с вашими детьми, они будут только рады.

Нежный английский десерт с бананами, сгущенкой и сливками готовится без использования духовки и плиты. Доступные продукты и простое приготовление с необычным результатом. Банановый десерт «Баноффи» совсем не приторный, конечно калорийный, но понравится всем без исключения. Его вкус невозможно забыть! Попробуйте!

Вкусный и легкий в приготовлении банановый десерт с творогом и шоколадом. Такое угощение очень любят детишки, балуйте их вкусняшками. Можно включить десерт и в новогодние рецепты. Творожный десерт с бананами отлично впишется в список «рецепты на новогодний стол».

Жареные бананы — нежный, легкий в приготовлении десерт. Рецепт приготовления жареных бананов не требует ни сложных ингредиентов, ни много времени, ни особого умения, вы сможете быстро приготовить десерт для неожиданных гостей или для детей, которые жареные бананы просто обожают.

Вкусный творожный десерт с кусочками банана. У кого есть детки, они оценят ваши старания, так как дети очень любят всякие красивые сладости. В праздники творожный десерт-желе может заменить тортик — и готовить желе быстрее и проще, и выглядит угощение очень аппетитно.

Жареные бананы — это вкуснейшее лакомство и ценнейший запас энергии. Приготовить их можно, и даже лучше, из переспелых залежавшихся бананов. Подавать жареные бананы можно с ванильным мороженым или полить расплавленным шоколадом.

Ванильно-шоколадный десерт из творога и бананов. Вкусный и полезный творожный мусс для тех, кто следит за своей фигурой. Обязательно попробуйте!

Торт без выпечки — из печенья и вареной сгущенки, с бананами.

Минимум продуктов и максимум аромата. Вкусно. Поверьте на слово, что рецепт пирога хороший, и испеките на десерт пирог с бананами и грецкими орехами.

Этот корейский десерт просто не может не понравится! Обжаренные фрукты в карамели, посыпанные кунжутом — настоящая восточная сладость, сделанная своими руками.

Очень простой рецепт шоколадно-бананового рулета с масляным кремом.

Легко и просто можно приготовить замечательный десерт — шоколадное мороженое с бананом.

Банановая выпечка у нас всегда «на улет». Торт «Панчо» с бананами — отличный десерт на любой праздник. И на день рождения, и на Новый год не стыдно подать, если не уснете, конечно:)

Замечательный нежный десерт, который быстро готовится и еще быстрее съедается, – банан и яблоко, обжаренные в карамели.

Сладкий банановый десерт.

Молочное желе – это просто, вкусно и полезно, ведь для его приготовления в качестве основы используется молоко.

Рецепт шоколадно-банановой пасты невероятно прост, а вкусовые качества десерта — просто на высоте! Сочетание шоколада, банана и апельсинового сока «взорвет мозг» даже самых заядлых сладкоежек. 🙂 Советую всем попробовать шоколадную пасту с бананом. Не хуже, чем нутелла.

Давно хотела поэкспериментировать с творожным кляром, опять-таки сделать это в диет-варианте, чтобы и вкусно, и полезно. 🙂 Естественно, жарились эти крошки в духовке. 🙂 Получилась хорошая хрустящая корочка, а внутри — мягкое банановое пюре, очень ароматное.

Это интересно:  3 причины по которым вы должны себе купить соболиную шубу

Диетические батончики — такие сладкие, что вы забудете о сахаре раз и навсегда. Лучшие конфеты! Я влюбилась в эти батончики навечно!

В Новый 2017 год рекомендуется украсить стол блюдами наподобие петуха. Предлагаем оформить фруктовую нарезку в виде петушиного хвоста, ведь фрукты такие же яркие, как и перья этой птицы. Подайте фрукты таким образом, и вы увидите — дети съедят фрукты быстрее, чем вы их выложите.

Пасха с желатином, без яиц, из низкокалорийного творога — более легкий вариант творожной пасхи без выпечки. Вкусная, нежная творожная пасха, с цукатами и бананом, очень понравится детям. Ваша семья обязательно оценит этот творожный десерт.

Клубнично-банановое мороженое — простой в приготовлении, легкий и вкусный вариант домашнего мороженого из четырех ингредиентов. Для приготовления можно использовать как свежую или замороженную клубнику, так и другие сезонные ягоды. Попробуйте!

Шикарный бутерброд с ароматными фруктами и хрустящей корочкой. Удивите свою половинку, подав такой бутерброд на завтрак в постель.

Молочное суфле никого не оставляет равнодушным: ни маленького ребенка, ни молодую девушку, ни людей старшего поколения. Этот сладкий и нежный десерт буквально тает во рту.

Когда в этом десерте соединяешь клубнику и банан, получается восхитительная нежность! Для меня это лучший творожный десерт без выпечки! Клубнично-банановый террин (не бойтесь названия!) готовится очень легко!

Всем любителям желе рекомендую приготовить очень нежный и вкусный сметанный десерт с бананами. Рецепт порадует вас простотой и легкостью.

Жемловка или жемлбаба — чешское блюдо, под замысловатым названием которого скрывается хлебный пудинг или шарлотка из вчерашней булки или батона. Жемловку можно приготовить и солёную, и сладкую. Сегодня готовим жемловку с яблоками и бананом.

Рецепт очень нежного, безумно вкусного бисквитного торта с апельсинами, бананами и сметанным желе. Делается торт «Нежность тропиков» буквально на раз-два-три, не считая времени застывания торта со сметанным желе.

Рецепт шоколадно-банановой пасты невероятно прост, а вкусовые качества десерта — просто на высоте! Сочетание шоколада, банана и апельсинового сока «взорвет мозг» даже самых заядлых сладкоежек. 🙂 Советую всем попробовать шоколадную пасту с бананом. Не хуже, чем нутелла.

Как правило, для приготовления теста или крема требуется миксер. А если этого полезного устройства нет? Или есть, но в сломанном состоянии? Обходились же раньше без миксера (и не только без него)). Так что, со старым добрым венчиком получается в прямом смысле тортик «на скорую руку»!:)

Ни один праздничный стол, а тем более новогодний, не обходится без вкусного десерта. Однако хлопот с новогодним столом всегда много, а успеть хочется все. Я предлагаю вашему вниманию пять простых, без выпечки, десертов на Новый год 2019, которые потребуют от вас минимум времени и усилий, но порадуют своим вкусом вас и ваших гостей и обязательно понравятся.

Десерт-желе с йогуртом и фруктами — персиками, апельсинами и бананом.

Предлагаю приготовить вкусный диетический и полезный творожный чизкейк – рецепт для сладкоежек, сидящих на диете!

Давно хотела поэкспериментировать с творожным кляром, опять-таки сделать это в диет-варианте, чтобы и вкусно, и полезно. 🙂 Естественно, жарились эти крошки в духовке. 🙂 Получилась хорошая хрустящая корочка, а внутри — мягкое банановое пюре, очень ароматное.

Фруктовый салат — отличный вариант порадовать себя и родных, а также украсить праздничный стол! Сладкий салат с фруктами и орехами готовится очень просто и быстро, а его нежный вкус запомнится вам надолго.

Ванильный пудинг, бананы, сливки и печенье — составляющие этого ванильного десерта.

Зефирный десерт с бананом, киви и хурмой — яркое завершение новогоднего или любого другого праздничного стола!

Мороженое из бананов по этому рецепту готовится очень быстро и легко. Всего 5 минут вашего времени — и вкуснейший банановый десерт готов!

Очень нежный, вкусный и красивый десерт из зефира, фруктов и печенья. На приготовление этого десерта без выпечки вы потратите минимум своего времени и усилий.

Угостите таким десертом своих гостей – представьте только их восхищенную реакцию при вашем появлении с этой красотой и вкуснотой. Или родных и близких – готовить вместе с домашними очень приятно и интересно, а поглощать приготовленное – вдвойне!

Вы помните вкус домашнего сметанного желе? Смутно? Вот и я тоже до некоторого времени не могла его вспомнить. Потом решила приготовить и поняла, что хочу это есть каждый день))) Делается желе очень просто.

Замечательный нежный десерт, который быстро готовится и еще быстрее съедается, – банан и яблоко, обжаренные в карамели.

Бананы в шоколаде с орешками — превосходный порционный десерт. В рецепты на Новый год 2019 этот десерт подойдет отлично!

Фрукты готовятся в духовке под грилем и подаются как десерт. Это на Новый год 2019 особенно оценят и домашние, и гости.

Я просто влюбилась в этот десерт без выпечки! Творожно-шоколадный рулет с бананом.

Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.

Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com

Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам наилучший сервис. Оставаясь на сайте, вы соглашаетесь с политикой сайта по обработке персональных данных. СОГЛАСЕН

Банан: полезные рецепты сладостей

Поделиться в WhatsApp

Банан: полезные рецепты сладостей
Содержание

  • Рецепты сладких блюд из банана
    • Маффины
    • Печенье
    • Мусс
    • Смузи
    • Пудинг
  • Похудение с бананом: какие блюда можно приготовить?
    • Запеканка
    • Десерт
    • Торт
    • Блинчики
    • Смузи
  • Быстрые рецепты для здоровья и фигуры
    • Сырники
    • Мусс
    • Крамбл
    • Фруктово-ягодный салат
    • Смузи

Банан — сладкий фрукт, которые используют для приготовления различных десертов. Обычно его не рекомендуют употреблять во время диеты, так как он содержит много калорий и сахара. Но если выбирать правильные рецепты, то этот фрукт можно употреблять даже во время похудения. Существует много полезных рецептов с этим плодом.

Рецепты сладких блюд из банана

Что можно приготовить из этого фрукта? Это молочные коктейли, смузи, творожные запеканки, сырники, пироги, пирожные, маффины, торты, различные десерты. Рецептов очень много и все они очень оригинальные. Но если вы хотите выбрать только полезные рецепты, стоит обратить внимание на ингредиенты.

Какие продукты могут быть в составе? Различные молочные и кисломолочные продукты с низким процентом жирности, любые орехи, фрукты и сухофрукты, ягоды, крупы, мюсли, мука (лучше овсяная, рисовая или цельнозерновая), яйца. Необходимо избегать таких ингредиентов, как варенье, сгущенное молоко, сливки, печенье. Конечно, важно, чтобы в блюде не было слишком много сахара, ведь банан сладкий сам по себе.

Вот оригинальные и полезные рецепты сладких блюд с бананом.

Размять два спелых банана. Смешать 100 г размягченного сливочного масла, бананы, 100 мл кефира, два яйца, 80 г сахара, стакан муки, ванилин, чайную ложку разрыхлителя. При желании подмешать в тесто изюм. Выложить в формочки и выпекать в течение получаса.

Размять банан, измельчить 50 г орехов кешью. Смешать банан, 80 мл молока, ванилин. Добавить стакан овсяных хлопьев. Оставить на пару минут тесто, затем добавить 50 г изюма и орехи. Вымесить тесто. С помощью ложки сформировать шарики и выложить на противень. Выпекать при температуре 180 градусов.

Взбить 120 г нежирного творога, банан и ванилин. Отдельно взбить еще 120 г творога, банан и ложку какао. В креманки выложить, чередуя темные и белые слои. Украсить рублеными орешками.

Отварить на пару 150 г тыквы. 100 г облепихи взбить со 100 мл воды, затем отжать сок. В блендере взбить тыкву, облепиховый сок, банан, немного меда и чуть-чуть корицы.

Растопить две ложки сливочного масла, размять два банана. Ингредиенты смешать, добавить немного сахара, шесть столовых ложек муки, два яйца, пару ложек молока и немного соды (погашенной уксусом). Вымесить тесто, выложить в формочки. Выпекать в микроволновке три минуты на максимальной мощности.

Как видите, рецепты, очень интересные. Выбирайте любое блюдо на свой вкус или придумывайте лакомства самостоятельно.

Похудение с бананом: какие блюда можно приготовить?

Похудение с бананом возможно, если использовать малокалорийные рецепты. Как этого добиться?

Прежде всего, необходимо убрать сахар. Если не хватает сладости банана, можно добавить немного меда, других фруктов или сухофруктов. Кроме того, необходимо по минимуму использовать сливочное масло, жирную сметану. Ведь эти жирные продукты очень калорийны. Для выпечки следует использовать не пшеничную муку, а другую более полезную. Например, цельнозерновую, овсяную. Можно добавлять также измельченные в муку орехи, отруби или злаковые хлопья. Все это поможет снизить калорийность блюд.

Вот несколько рецептов, которые помогут не набрать лишних килограммов. Похудение с такими блюдами гораздо приятнее, чем строгие диеты, но тоже довольно эффективное.

Пюрировать три банана. Отдельно взбить четыре белка. Смешать банановое пюре, четыре желтка, три чайных ложки меда, немного корицы и 500 г нежирного творога. Подмешать к тесту белки. Выложить тесто в форму и выпекать около получаса при 160 градусах.

Взбить блендером два банана, 300 мл кефира и 40 г жидкого меда. Выложить массу в формочки и оставить в холодильнике на три часа. Подавать, украсив любыми ягодами.

Пять бананов взбить в блендере. Смешать банановое пюре, 400 г творога с низким процентом жирности, пару столовых ложек цельнозерновой муки. Выложить в форму и выпекать примерно двадцать пять минут. Торт можно полить натуральным йогуртом.

Смешать два взбитых в блендере банана, 200 мл молока, два яйца, 100 г муки. Выпекать блинчики с двух сторон. Промазать можно йогуртом, а можно завернуть в каждый блинчик любые ягоды.

Это интересно:  20 супер-советов по жиросжиганию - Испепели свой жир!

Прекрасно подходит для завтрака. 50 г овсяных хлопьев замочить в нежирном йогурте. Затем взбить столовую ложку меда, хлопья, стакан йогурта и один спелый банан. При желании можно добавить чернику или клубнику.

А лучше всего для похудения готовить различные фруктовые салаты. Заправлять их можно соком лимона или апельсина, а также нежирным йогуртом. Банан хорошо сочетается практически с любыми фруктами и ягодами, а также орехами. Поэтому вариантов очень много. Такие рецепты полезны не только для фигуры, но и для здоровья. Поэтому чаще балуйте себя вкусными и полезными блюдами.

Быстрые рецепты для здоровья и фигуры

Обычно блюда из бананов готовятся довольно быстро, кроме тортов и пирожных. Ну, а если совсем нет времени готовить, а съесть что-то сладкое хочется, можно использовать быстрые рецепты.

Смешать два яйца, один большой спелый банан (предварительно размять), пара ложек манной крупы, немного имбиря. Оставить на двадцать минут в холодильнике. Затем сформировать сырники и приготовить их в духовке или на сковороде.

Взбить в блендере один банан, столовую ложку какао, три ложки мягкого творога. Украсить веточкой мяты и тертым горьким шоколадом.

Три банана нарезать продольными ломтиками. 90 мл апельсинового сока смешать с ванилином. Выложить бананы в форму, полить соком. Смешать 30 г муки, 60 г овсяных хлопьев, чуть-чуть сахара, соль. Добавить 50 г охлажденного масла и перетереть все в крошку. Крошку необходимо выложить поверх ломтиков бананов. Выпекать крамбл пятнадцать минут при 200 градусах.

Фруктово-ягодный салат

Два банана нарезать кружочками, два киви — ломтиками. Три мандарина разобрать на дольки. Все смешать, добавить несколько разрезанных ягод клубники. Заправить можно мандариновым или апельсиновым соком.

Этот витаминный рецепт особенно полезно готовить в холодное время. Делать его очень легко: надо взбить блендером апельсин, банан и грейпфрут.

Самые быстрые рецепты — это смузи и салаты. Но можно подобрать и другие, более сложные, но при этом быстрые рецепты блюд с бананами. Такой вариант подойдет для завтрака (когда надо спешить на работу) или во время перекуса.

Вкусные и оригинальные диетические десерты из бананов

Диета невозможна без ограничений и определенных рамок. Вседозволенности правильное питание не приемлет. Приходится смириться. Но похудение идет откровенно «со скрипом», когда настроение стремительно движется к нулю от созерцания на тарелке унылого капустного листа.

Волей-неволей рука потянется за запретными продуктами. Чтобы срывов не случалось, диетический рацион должен быть одновременно вкусным, полезным и легким. При правильном подходе можно даже есть десерты и терять вес.

Вольность или табу

От фразы «диетические десерты» веет чем-то мифическим. Но на самом деле сладкие лакомства можно вписать в рамки диеты. Однако черное белым не сделать, как и жирный сливочный торт – диетическим. Чтобы рецепт без опаски можно было кушать при правильном питании, нужно соблюсти определенные требования:

  1. Использовать как можно меньше муки. Если без этого ингредиента не обойтись, лучше готовить на цельнозерновой муке, богатой сложными углеводами.
  2. Вместо сахара использовать его заменители или натуральные подсластители.
  3. По возможности избегать жарки. Во-первых, здесь неизбежно применение масла, а во-вторых, образующиеся в процессе канцерогены очень опасны для здоровья.
  4. Все продукты в рецепте – сплошь натуральные. Никакой химии, заменителей и имитаций. Соответственно, диетические десерты – исключительно домашние.
  5. Не баловаться дополнениями и украшениями блюда. Тут горсть орехов, там несколько ложечек изюма, немного сладкого соуса – и легким движением руки диетический продукт превращается в гастрономическую бомбу замедленного действия.
  6. Нельзя забывать, что десерт – лишь лакомство и послабление на диете. Если объедаться даже легким продуктом, бока все равно появятся. Поэтому лучше сразу готовить малыми порциями, максимум на пару приемов пищи.

Правильно приготовленный диетический десерт станет украшением диеты любого типа. Но чаще всего им находится место в белковом рационе (подобные блюда часто готовятся на молочной основе, богатой протеинами) и углеводном (без сахаров в овощах, фруктах и ягодах обойтись нельзя).

Полезная ягода

Большую популярность среди худеющих и фанатов здорового образа жизни снискали диетические десерты из бананов. Бананы к всеобщей радости перестали быть экзотикой, на прилавках их можно найти в любой сезон.

Кажется, не самый безопасный для фигуры продукт, ведь если брать в соотношении БЖУ, то получается пропорция 10/5/85. Конечно, это ягода (да-да, именно ягода) не на каждый день, но иногда разбавить ей меню не только можно, но даже нужно.

В одном плоде и железо, и калий, и редкий селен, и марганец, и витамины групп В и С, витамин РР. После бананового перекуса улучшается эмоциональный фон, так как ягода способствует выработке гормона счастья.

Немаловажно и такое кулинарное качество бананов, как универсальность. Их сложно чем-то испортить. Они прекрасно дружат со злаками, с выпечкой, с молоком и его производными. Их можно есть в свежем виде, тушить, жарить, запекать, сушить, консервировать и т.д.

Важно! Банановые десерты можно готовить без любых дополнительных усилителей вкуса. Плоды самостоятельно справляются с этой задачей на 100%.

Рецепты в домашних условиях

Все варианты сладостей на основе банана охватить попросту невозможно, поэтому выборочно будут освещены блюда разной сложности, разной технологии приготовления и разной степени будничности.

Внимание! Во всех блюдах следует использовать спелые или даже переспелые, начавшие темнеть, плоды. Зеленоватые ягоды не подходят не только из-за жесткости, но из-за низкой сладости и вяжущего привкуса.

Легкий салатик «Мозаика»

Понадобится:

Как приготовить:

Все гениальное – просто. Достаточно нарезать фрукты в произвольном виде, аккуратно перемешать и залить классическим йогуртом. Легчайший полдник готов!

Интересно! Лимон не только обеспечивает кислинку, но и сохраняет «товарный вид» яблок и бананов. Благодаря кислоте они не темнеют.

Низкокалорийные блинчики

Понадобится:

  • 3 банана;
  • 1 ст. обезжиренного молока;
  • 2 яйца;
  • 0,5 ст. цельнозерновой муки;
  • немного оливкового масла.

Как приготовить:

  1. Бананы взбивают с молоком блендером до однородной массы, куда постепенно вводят яйца и муку.
  2. Тесту дают немного настояться.
  3. Жарят на слабо намасленной раскаленной сковороде по 3-4 минуты с каждого бока. Такие блинчики очень похожи пышностью на панкейки. Идеальный вариант для сытного завтрака.

Интересно! Если промазать блинчики полезным кремом (взбитый с низкокалорийными сливками творог с добавлением пюре из клубники), за считанные минуты получится блинный торт. Украсить его можно свежими ягодами и листиками мяты.

Запеканка с творогом

Понадобится:

  • пачка 5%-творога;
  • 1 банан;
  • 1 яйцо;
  • 2 ст.л. манной крупы;
  • 1 ст.л. растительного масла;
  • щепотка соли;
  • ванилин.

Как приготовить:

  1. Банан и творог разминают сначала вилкой, потом до однородности перебивают блендером.
  2. Яйцо взбивают до пышности. Чем воздушнее оно, тем лучше поднимется запеканка.
  3. Творог с бананом соединяют с яйцом, тщательно вымешивают, затем добавляют манку и масло (чтобы десерт не был слишком сухим), ванилин и соль по вкусу.

Важно! Можно добавить изюм и любые другие сухофрукты (чернослив, курагу, вяленую вишню), орехи, но в небольшом количестве «для затравки» и украшения. Эти ингредиенты изобилуют сахарами и жирами соответственно.

Понадобится:

  • 2 банана;
  • половина плитки горького шоколада с максимальным содержанием какао;
  • горсть любых орехов.

Как приготовить:

  1. Чтобы в жару не облизываться на покупные пломбиры, можно приготовить освежающий низкокалорийный десерт, безопасный для фигуры, полезный для всех, включая детей. Нужно всего лишь разрезать бананы на 3 дольки и нанизать на палочки или зубочистки.
  2. Шоколад растапливают на водяной бане.
  3. Потом окунают ягоды в этот соус, посыпают измельченными орешками и на пекарской бумаге отправляют в морозилку до застывания.

Важно! Если хочется более мягкого вкуса, можно к шоколаду добавить немного нежирных сливок. Это лучше, чем покупать молочный шоколад. Для посыпки очень хорошо подходит кокосовая стружка.

Понадобится:

  • 2 банана;
  • 1 ст. обезжиренного кефира;
  • ванилин;
  • 1 ст. цельнозерновой муки;
  • 2 яйца;
  • соль;
  • растительное масло;
  • сода на кончике ножа.

Как приготовить:

  1. Бананы мнут в пюре вилкой, соединяют с мукой, кефиром, маслом и ванилином.
  2. Яйца взбивают до образования пышной пены, вводят в тесто. Смесь должна получиться однородной.
  3. Последней вводят соду в качестве разрыхлителя.
  4. Тестом наполняют формочки, отправляют их в духовку на 30 минут при температуре 180 градусов.

Важно! Чтобы выпечка не пригорела, емкости смазывают небольшим количеством масла.

Маленькие хитрости

Одно из главных преимуществ банановых десертов – чрезвычайная простота. Даже неопытная хозяйка справится с такими рецептами, а занятая женщина сможет на раз-два сообразить лакомство. Кроме того, все ингредиенты недорогие и доступные.

Банановые кулинарные изобретения чрезвычайно вариативны, их можно от раза к разу подавать по-новому и видоизменять:

  1. Банановое тесто светлое, поэтому его можно окрашивать натуральными красителями, сколько угодно. Сок моркови и тыквенное пюре – рыжий цвет, свекольный сок – пурпурный, черничное пюре – синий. Все ограничивается лишь фантазией. Особенно любят цветные блюда дети.
  2. Если в выпечке уменьшить количество яиц и увеличить число бананов, она станет более мягкой, будет долго сохранять свежесть.
  3. Запеканку или выпечку для праздничной подачи можно разнообразить, добавив изысканные специи (мускат, шафран).
  4. Пшеничную муку можно заменить более диетической льняной или молотыми овсяными хлопьями.

Оказывается, бананы во время диеты – не шутка и не издевка, а реальность. Умеренное употребление этих плодов еще никому не вредило, даже в форме десерта. Подобные лакомства очень полезны: худеющие оценят их низкокалорийность, мамы возьмут на заметку их натуральность и безопасность для детей. Банановые сладости – «и в пир и в мир»! Никто не откажется от такого нежного, сладкого и ароматного продукта.

Статья написана по материалам сайтов: live-beauty.ru, www.russianfood.com, 111diet.ru, skinnybitch.online.

«

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий