Десертные шарики с клубникой

Простое и эффектное блюдо с клубникой на десерт.

Ингредиенты:

  • 300 г клубники (примерно)
  • 200 г творога (пастообразного)
  • 200 г песочного печенье (примерно)
  • 100 г масла
  • 20 г сахарной пудры

Обсыпка (на выбор):

  • кокосовая стружка, шоколад, орехи, какао

Вкусный и красивый десерт с клубникой внутри, готовится настолько просто, что справится даже ребенок, а при этом выглядит такой десерт очень заманчиво. Самое время готовить сейчас, во время сезона клубники, потому что тут подходит только свежая клубника, а замороженная, увы, не для этого рецепта. По вкусу получаются как большие конфетки со сливочно-тягучей текстурой и легким творожным привкусом, а внутри взрыв — сочная ароматная клубника! Внутрь конечно можно и другие ягоды заворачивать, но именно с клубникой получается просто шикарно!
У меня получилось 15 штук.

Приготовление:

Печенье тщательно измельчить.

Мягкое сливочное масло взбить с сахарной пудрой, или же просто активно перемешать ложкой. Количество сахарной пудры регулируйте по вкусу, а также в зависимости от того, насколько сладкое у вас печенье.

Добавить творог, хорошо перемешать. У меня творог жирностью 9%. Творог обязательно нужен однородный, пастообразный, не зернистый (если вы сомневаетесь такой ли у вас творог, протрите его через мелкий дуршлаг).

Частями всыпать печенье, хорошо перемешивая ложкой или лопаткой.

Вам может понадобиться больше или меньше печенья. Должно получиться уже не липкое тесто, с которым будет удобно работать, но не слишком плотное и твердое.

Отделить от массы кусочек теста и распластать в лепешку.

Внутрь положить клубнику.

Обернуть ягоду тестом и скатать в руках шарик.
Если плохо лепится можно поставить тесто охладится в холодильник.

Обвалять в кокосовой стружке.

Или в натертом шоколаде, орехах и т.п.
Поставить в холодильник на 1-2 часа для полного охлаждения.

Это интересно:  25 шагов к идеальному телу при минимальных усилиях

Во так выглядят внутри те, которые в «шоколаде» 🙂

А это кокосовые. Мне понравились и шоколадные, и кокосовые в равной степени.
Клубничные шарики — это вкусно, быстро, доступно! Ну, просто чудо, а не рецепт!

LiveInternetLiveInternet

Цитатник

Световое представление в Королевском дворце в Вилянув Световое представление в Королевском дво.

Новое видео. О чем играет пианист Вчера наконец-то закончил работу над этим видео. Работа была.

АХ, это Дикое Танго. Видео Вчера закончил работу над новым роликом. Что получилось судить вам.

Яркие брызги осеннего дождя в работах Л.Афремова Ах, осень! Время Поэтов, а также многих творч.

Интересная бесплатная развивающая игра Обнаружилась интересная бесплатная развивающая игра для.

Видео

Музыка

Метки

Рубрики

  • Гороскопы, сонники, астрология (0)
  • Дом, дача, сад, огород (37)
  • Друзья, фейерверк мыслей, цитаты (16)
  • Игры, развлечения, досуг (12)
  • Интересности, события (7)
  • Интерьер, дизайн, ремонт (54)
  • История (2)
  • Картинки, фотографии, иллюстрации (43)
  • Компьютер, программы, гаджеты (10)
  • Копилка советов (122)
  • Красота, здоровье, косметика (93)
  • Ландшафт, архитектура (2)
  • Магазины, Компании, Шоппинг (31)
  • Мода, одежда, обувь, аксессуары (16)
  • Мое настроение (12)
  • Может понадобиться (1)
  • Музыка, клипы, исполнители (4)
  • Поделки, рукоделие, hand-made (124)
  • Позитив, юмор (5)
  • Поэзия, литература, образование (7)
  • Книги (1)
  • Любимые стихи (5)
  • Природа, флора, фауна (28)
  • Путешествия (11)
  • Работа, бизнес, учеба (6)
  • Разное видео (210)
  • Рецепты, кулинария, блюда (425)
  • Спорт, гимнастика, упражнения, йога (13)
  • Творчество, искусство, культура (11)
  • Тесты, конкурсы, праздники (0)
  • Транспорт и техника (38)
  • Фильмы, рецензии, трейлеры, киноактеры (2)
  • Юридические и финансовые вопросы (1)

Поиск по дневнику

Подписка по e-mail

Статистика

Десертные шарики с клубникой

Десертные шарики с клубникой

Ингредиенты:

  • любое сухое печенье — 200 гр.
  • сливочное масло — 90 гр.
  • домашний творог — 150 гр.
  • кокосовая стружка — 20 гр.
  • сахарная пудра — 2 ст. л.
  • клубника (если не сезон, подойдет мороженная) — 150 гр.
Это интересно:  8 основных правил поддержания прекрасной фигуры

Можно зять другие ягоды или положить шарик кусочек шоколада.

Приготовление:

  • Печенье поломать на кусочки, положить в блендер, измельчит в крошку.
  • Растопить сливочное масло и смешать с крошкой в удобной емкости. Хорошенько перемешать.
  • Добавить творог и сахарную пудру. Вымесить хорошенько, лучше руками.
  • Подготовить клубнику. Если свежая, то помыть, почистить и высушить, а замороженной дать оттаять самостоятельно.
  • С небольшого кусочка теста скачать шарик, размять в лепешку, положить ягодку в середину, соединить тесто вокруг клубники, сформировать шарик.
  • Шарики обвалять в кокосовой стружке.
  • На 20 минут поставить в холодильник.

Статья написана по материалам сайтов: kamelena.ru, fantazy-carnaval.com.

«

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий