Диета Дюкана этап закрепление результата, разрешенные продукты, отзывы и результат

Этап 3 Закрепление или консолидация»: переход к нормальному питанию

Средняя продолжительност ь: Поклонники системы питания Дюкана ценят ее как раз за то, что доктор тщательно продумал процесс выхода из диеты. По его мнению, организму нужно привыкнуть к каждому потерянному килограмму. На это потребуется время. В среднем, на закрепление каждого килограмма потребуется 10 дней. Т.е. если вы постройнели за время диеты на 10 кг, то для закрепления результата вам понадобиться 100 дней, если на 15 – то 150 соответственно.

Эффект: закрепление результата диеты, возможность остаться в том весе, который вы достигли

Описание: Итак, Вы выдержали первые два этапа диеты, достигли тех показателей, которых хотели. Теперь самое сложное – необходимо этот вес удержать, не дать килограммам вернуться. Для этого Дюкан разработал третий этап своей диеты. Ни в коем случае нельзя пропускать этот закрепительный этап и пускаться во все тяжкие, позволяя себе поедать в неограниченных количествах сладкое, мучное и жирное, возвращаясь к своим «додиетным» привычкам. Так вы обеспечите себе возврат утерянных килограммов, которые не только вернуться на свои места, но и приведут друзей. Диетологи называют этот процесс «эффектом йо-йо».

Однако его все же легче переносить, потому что отныне овощи можно есть ежедневно: вместе с белками или отдельно по вашему желанию. Кроме того, можно есть фрукты (по одной порции, что соответствует одному фрукту), цельнозерновой хлеб (2 ломтика), порцию фруктов (40 гр), крахмалосодержащ ие продукты. На закрепительном этапе есть и дни пиршеств. Раз или два раза в неделю вы можете позволить себе есть все, что вам захочется (в разумных пределах и без добавок). Определите, сколько по времени вы будете придерживаться третьего этапа. Например, вы потеряли 15 кг, значит третий этап продлится 150 дней. Необходимо этот срок разделить на 2 этапа. Первый этап – 75 дней, вы сможете позволить себе один пир и одну порцию крахмалосодержащ ий продуктов в неделю. Во второй период – две порции крахмалосодержащ их продуктов и два пира в неделю.

Что такое пир? Что можно себе позволить в такой праздничный завтрак, ужин или обед? Вы можете употреблять любую пищу, какую захочется. Но только по одной порции. Так, во время праздничного пира вы можете позволить себе одну порцию первого, одну порцию второго, одну порцию десерта и одну порцию аперитива, вина. И никаких добавок.

Еще одно правило для второй половины этого этапа: не устраивать два праздничных пира подряд.

Бояться этих пиров не стоит – Дюкан специально это проговаривает в своей книге. эти праздничные трапезы были хорошо продуманы. Они – часть тщательно спланированной системы, свода правил. Так что этим правилам необходимо следовать. Наслаждайтесь любимыми блюдами не во вред здоровью.

Еще один обязательный элемент третьего этапа – один чисто белковый день в неделю. Дюкан советует сделать таким днем четверг. В этот день вы можете позволить себе мясо, рыбу, морепродукты, яйца, мясо птицы без кожи, постную ветчину, обезжиренные молочные продукты и 2 литра воды.

Этот белковый день будет защитником вашего нынешнего веса на этапе закрепления, а позже и стабилизации.

  • овощи, разрешенные на первых двух этапах;
  • белковая пища, разрешенная на первых двух этапах;
  • 1 порция фруктов в день за исключением банана, вишни и винограда. Предпочтение Дюкан отдает яблокам, содержащим полезный для организма пектин. 1 порция = 1 яблоку или 1 груше, или 1 персику, или горсточке малины или клубники, или ломтику арбуза, или 1 грейпфруту;
  • 2 ломтика цельнозернового хлеба в день;
  • 40 гр сыра обычной жирности в день, предпочтительнее твердые сорта сыра;
  • окорок ягненка или жаркое из свинины;
  • 1 или 2 порции крахмалосодержащ ий продуктов (картофель, макаронные изделия (220 гр), чечевица (220 гр), кускус, полента, цельная пшеница (по 200 гр), рис (125 – обычного белого риса и 220 гр цельнозернового) , фасоль, горох, нут (по 200 гр)). Все крахмалосодержащ ие продукты должны быть приготовлены без добавления жиров.

Разрешенные добавки: те же, что и на предыдущем этапе

Нельзя : вишню, бананы, орехи, сухофрукты (за исключением дней пира).

Возможные проблемы : Третий этап – самый сложный с психологической точки зрения – ведь так просто расслабиться, уже получив желанный результат. Поэтому необходимо держать себя в руках и помнить, что диета еще не закончена.

Чего следует избегать: устраивать два пира подряд.

Обязательно: 2 ст.л. овсяных отрубей, 25 минут ходьбы ежедневно, еженедельный белковый день.

Диета Дюкана Закрепление — разрешенные продукты на третьем этапе, примерное меню с рецептами блюд

Женщинам, которые успешно прошли этапы Атака и Чередование, диета Дюкана Закрепление поможет удержать полученные результаты: для этого вам необходимо узнать список разрешенных на данной фазе продуктов, составить приблизительное меню на каждый день. Ознакомьтесь с основными правилами последнего этапа диеты, узнайте, сколько должно длиться Закрепление по Дюкану.

Зачем нужен третий этап диеты Дюкана

Направлена на медленное и размеренное похудение диета, которую изобрел диетолог Пьер Дюкан. Этап закрепления диеты Дюкана – самый важный период, который позволит надолго сохранить результат, полученный после прохождения других фаз. Закрепление нельзя пропускать, потому что в это время формируются полезные привычки в питании, вы полностью отвыкаете от вредной пищи, которая приводит к лишнему весу.

Закрепление по Дюкану – правила

Определившись с продолжительностью 3-го этапа диеты Дюкана, запомните еще существующие правила диеты:

  1. Употребляйте любимые блюда без разного рода добавок – соусов, растительного масла, майонеза. Исключите их вообще из рациона, чтобы вес всегда был в норме.
  2. Ежедневно съедайте 2 большие ложки отрубей из овса, 2 кусочка цельнозернового хлеба.
  3. Помните о воде – допустимой нормой считается 1,5-2 л/день.
  4. Можете съедать по 40 граммов сыра в день.
  5. Не устраивайте пиршества несколько дней подряд. Ешьте все, что хотите раз в неделю, при этом определитесь, когда будет «праздник живота» – на завтрак, обед или на ужин.
  6. Раз в неделю садитесь на белковую диету. В этот день разрешено употребление рыбы, постного мяса, куриной грудки без шкуры, кисломолочных обезжиренных продуктов, морепродуктов.
  7. Добавьте одну порцию (до 250 г) макарон и крупы в неделю в первой половине этапа, и две во второй. Разрешается кушать нут, рис коричневый, чечевицу, картофель.
  8. Ходите пешком каждый день минимум по 25 минут, не забывайте также о спорте – это поможет не только для похудения, но и пойдет на пользу здоровью.
  9. Исключите из рациона сухофрукты, орехи. Делайте лучше «фруктовые» перекусы, выбирая между одним средним яблоком и апельсином или двумя абрикосами и двумя киви. Виноград, бананы и вишни остаются под запретом.
Это интересно:  Диета Помрой для похудения, меню, рецепты, отзывы

Сколько длится диета Дюкана Закрепление

Как и в случае с предшествующими этапами, 3 этап Дюкана Закрепление по времени определяется индивидуально, потому что здесь учитываются достижения худеющего. На продолжительность Закрепления влияет то, сколько килограммов у вас ушло при Атаке и Чередовании, при этом количество потерянных килограммов умножается на 10. Например, если весы показывают, что вы похудели на 5 кг, то Закрепление должно длиться 50 дней.

Диета Дюкана Закрепление – разрешенные продукты

Закончив Чередование, многие женщины интересуются, что можно есть на диете Дюкана Закрепление. Итак, помимо белковой пищи и овощей, что вы употребляли на начальных этапах, в список разрешенных продуктов еще входят:

  • Порция фруктов в день. Дюкан отдает предпочтение яблокам, в которых есть пектин – элемент, полезный для организма. Яблоко можно заменить грушей, персиком, ломтиком арбуза, грейпфрутом или горстью клубники или малины.
  • Жаркое из свинины или окорочок ягненка.
  • 2 ломтика цельнозернового хлеба.
  • 40 граммов твердого сыра.
  • Крахмалосодержащие продукты, приготовленные без жира.

Таблица разрешенных продуктов Дюкана

Фаза Закрепление по Дюкану условно разделена на 2 части. Узнайте, какие продукты третьего этапа диеты Дюкана разрешены в первую половину:

Диета Дюкана Закрепление: третий этап

Третий этап диеты Пьера Дюкана называется «Закрепление» или «Консолидация».
Это время, когда вы уже достигли определенного результата и теперь необходимо приучить организм к новым пищевым привычкам и закрепить желаемый вес в качестве постоянного.
Меню диеты на этом этапе обогащается: список продуктов становится более калорийным и разнообразным, но вам все так же необходимо следовать строгим правилам питания, чтобы не набрать прежний вес.

Плюсы третьего этапа

Пьера Дюкана ценят именно за то, что процесс «выхода» из изнурительной диеты тщательно продуман. Дюкан не только описал меню, обеспечивающее потерю килограммов, он позаботился о том, чтобы вы могли безболезненно и максимально комфортно адаптироваться к новым пищевым привычкам. Главное, что если следовать всем рекомендациям Дюкана, килограммы, потерянные ценой огромных усилий и ограничений, не вернутся. Диета Дюкана помогает не только быстро похудеть, но и приучиться по-новому относиться к еде и правильно выбирать продукты.

Длительность этапа

Во-первых, нужно рассчитать длительность этапа «Закрепления». Для этого умножьте количество потерянных килограммов на десять. Допустим, вы потеряли 10 килограммов. В таком случае этап «Закрепления» продлится 100 дней. Меню первых 50 дней отличается от меню второй части «Закрепления».

Разрешенные продукты на данном этапе

Белковые продукты

Поначалу в разрешенный список продуктов входят в основном белковая пища и овощи. 6 дней из семи вы едите те же продукты, что во время белково-овощных дней во время «Чередования» диеты Дюкана.

Цельнозерновой хлеб, сыр и фрукты

Но кроме этого вы можете разнообразить меню хлебом из цельнозерновой муки (около 100 граммов в день), фруктами (1 яблоко или апельсин в день), но не слишком сладкими или калорийными, как, например, банан, вишня, виноград, сухофрукты; сыром, но не более, чем 50%. Чем меньше процент жирности сыра, тем больше вы его можете съесть, максимум – 60 граммов. Выбирайте твёрдые сорта сыра. Обычная доза – 40 граммов в день, но если вы едите максимально обезжиренные сыры (15-20 процентов жирности), то ее можно увеличить.

Крахмалосодержащие продукты

В диете Дюкана один раз в неделю вы можете разрешить себе что-то крахмалосодержащее, не более двух раз в неделю мясо – окорок, свиное жаркое, просто ветчину.

Праздник живота

Наконец, раз в неделю вы можете устраивать так называемый «праздник живота». Это прием пищи (один в день!), когда вы можете приготовить все, что хотите. Одно из важных правил такой трапезы: вы можете положить себе сразу, сколько посчитаете нужным, но брать добавку потом нельзя. В этом приеме пищи вы можете использовать любые продукты, от шоколадного торта до жаркого. Ешьте не торопясь, наслаждаясь вкусом и ароматом продуктов.

Во время второго периода этапа «Закрепления» по Дюкану меню еще более обогащается. В это время разрешенные продукты пополняются еще одной, второй за неделю, порцией крахмалосодержащих продуктов, а также еще одним «праздником живота». Не забывайте, что «праздник живота» — это не весь день, а всего лишь один прием пищи, завтрак, ужин или обед, когда вы можете есть любые продукты, какие захотите. Также нельзя устраивать две подряд «праздничных» трапезы.

Правила третьего этапа диеты

Вот еще несколько правил, которые важно соблюдать во время третьего этапа диеты Пьера Дюкана.

  • Ежедневно съедайте около 2 столовых ложек овсяных отрубей.
  • Один день в неделю сделайте чисто белковым. Выбирайте день тщательно, ведь он должен будет стать таковым на всю оставшуюся жизнь. Пьер Дюкан советует сделать таким днем, когда допускаются только белковые продукты, четверг. Эта мера предосторожности против возвращения веса. В этот день вы питаетесь так же, как во время самого сложного этапа — «Атака».
  • Помните о жидкости. Норма – 1,5 -2 литра в день.
  • Не бросайте заниматься ходьбой. Пешая прогулка на этапе «Закрепления» должна занимать минут 25 в день.
  • Что касается фруктов, одна порция – это одно среднего размера яблоко или апельсин в день или два киви или абрикоса.
  • Кроме сухофруктов, в этой диете под запретом еще и орехи.
  • Вот какие продукты может содержать меню крахмалосодержащего приема пищи в диете Дюкана на этапе «Закрепление»: макароны из твердых пшеничных сортов, кускус, полента, пшеничный булгур, чечевица и вообще бобовые, а также рис и картофель (не более 200 граммов). На этом этапе диеты рис и картофель наименее предпочтительны. Картофель лучше запекать или сварить в мундире.
  • Помните о том, что соблюдая любую диету, нужно на каждом ее этапе консультироваться с врачом-специалистом и следить за состоянием своего здоровья.

к содержанию

Меню этапа «Закрепление»

Несложно запутаться во всех этих рекомендациях и верных дозировках, в том, что уже можно есть, а чего все еще нельзя. Поэтому мы предлагаем рецепты из таких продуктов, которые не противоречат меню диеты.

Например, легкие рыбные котлетки и вам вреда не принесут, и семью порадуют. Для них вам понадобится:

  • филе белой рыбы — 400 г,
  • обезжиренное молоко — 100 мл,
  • овсяные отруби — 2 ст.л.,
  • лук репчатый — 1 шт. и приправы по вкусу.

Рыбу выбирайте любую нежирную. Приготовьте из филе фарш с помощью мясорубки или блендера вместе с луком и орегано, солью и перцем, затем добавьте в фарш заранее запаренные горячим молоком отруби и приготовьте котлеты в пароварке или на сковороде.

Рецепты, которые допускает диета Дюкана, довольно разнообразны. Вот еще один рецепт легкого зеленого салата. Его преимущество в том, что он готовится из богатых витаминами и клетчаткой продуктов.

  • Выложите на плоское блюде листья салата, сверху нарезанный перец и нашинкованные огурцы и редиску.
  • Приправьте солью и перцем, добавьте соевый соус.
  • Салат можно украсить перед подачей, например, веточками укропа и петрушки.
Это интересно:  3 - х дневная банановая диета для похудения. Сколько калорий в бананах

Существуют самые разнообразные рецепты из продуктов, которые прекрасно вписываются в рацион этапа «Закрепление» диеты Дюкана.

Белковая диета Дюкана — разрешенные продукты по этапам

Привет, друзья! Сегодня снова вернемся к одной из самых известных диет. В cтатье «Диета Дюкана — этапы и меню» я подробно описала все 4 фазы и примерный рацион на каждом из них. А сейчас я хочу детально остановиться на продуктах, которые можно и нельзя включать в питание. Диета Дюкана — разрешенные продукты по этапам. Проведем тщательную проверку холодильника. Подключайтесь к обсуждению статьи и пишите ваши отзывы по данным спискам продуктов.

Для удобства каждый этап сделала в виде удобных таблиц. В первом этапе базовые продукты. А в остальных этапах набор продуктов расширяется. Поэтому я для всех последующих этапов пишу только те продукты, которые добавляются к уже имеющемуся списку.

В чем особенность диеты Дюкана?

Практически все системы похудения имеют начало, но не содержат дальнейшие рекомендации для стабилизации веса. Способ, предлагаемый французским доктором Пьером Дюканом, отличается плавным «выходом» из диеты. Метод действительно может способствовать избавлению от ненавистных килограммов навсегда. Но опять же, соблюдая несложные правила самого автора.

Диета подразумевает 4 этапа. С каждым шагом, вы постепенно учитесь правильно питаться, получать удовольствие от еды и худеть. Каждый этап имеет свою продолжительность и рекомендуемую Дюканом «продуктовую корзину». Вы не будете чувствовать каких-либо лишений благодаря мягкому введению здоровых изменений в питании.

Как и в любой диете, срыв или малейшее отклонение от правил может перечеркнуть все приложенные усилия. Но у кого получается все с первого раза? Даже ходить мы учимся не сразу, а постепенно. Часто получая больше опыта и знаний. Если я вас воодушевила, давайте приступим к рассмотрению разрешенных продуктов.

СТАТЬИ ПО ТЕМЕ:

Первый этап — Атака

На первой фазе вы начинаете питаться только той едой, которая богата белком.

Мое личное наблюдение: продолжительное питание высокобелковой пищей может нанести вред почкам. Если у вас с этим все в порядке, то 4-5 дней никакого вреда не нанесут.

Гусь и утка запрещены.

Блюда нужно готовить без масла. Варим, тушим, запекаем.

Рыба любая – речные и морские породы.

Готовить хорошо на пару, отваривать, тушить. Жареные блюда не допускаются.

Консервы лучше не употреблять, но если они натуральные и без масла, то можно.

Позвольте себе иногда есть копченую рыбу и крабовые палочки в малых количествах. Едим все без масла.

По Дюкану газировка и напитки категории «Лайт» не запрещены. Мое личное мнение: это скользкий путь. Газировка «Лайт» или «0 калорий» — без сахара, там содержатся ненатуральные подсластители. Это очень вредные добавки, их лучше вообще стороной обходить.

Количество жидкости в день – не меньше 1,5 литров

Лапша «Ширатаки» — низкокалорийный продукт и можно есть без ограничений.

Растительное – любое какое хотите, но не более 1 коф. ложки.

Тофу, сейтан («вегетарианское мясо», готовится из теста).

Ягоды гожди, семена льна или чиа – 1 ст. л. в день.

Особое место в диете на всех 4 этапах занимают овсяные отруби. Их количество не должно превышаться или занижаться.

На «Атаке» съедайте строго 1,5 ст. л. в день. Можно с салатом, творогом или сделать овсяноблин. У кого гастрит или проблемы с пищеварением, для щадящего режима рекомендую использовать овсяную или гречневую муку. Подробности по этой фазе читайте в статье «Диета Дюкана – Атака, что можно есть».

Дюкан пишет, что увеличил количество масла, потому что такое количество жира благотворно скажется на работе кишечника. А значит, будет меньше запоров. Плюс вы получаете дополнительно витамин Е в рационе. Как он сам говорит: «Его главный враг сахар, а не жир». Так что теперь можете готовить белковые продукты или добавлять в салаты.

Но это еще не все нововведения. Любители орешков, возрадуйтесь! Теперь можно одну небольшую горсточку, но только взамен масла. То есть если вы сегодня хотите похрустеть арахисом, то масло под запретом. Разрешенное количество каждого плода в день читайте в статье «орехи и похудение».

Второй этап — Чередование

Набор продуктов тот же, что и на «Атаке». Плюс в меню вводятся новые продукты — овощи. Получается белково-овощное питание. Эту фазу еще называют – этап Круиз.

Разрешенные продукты: капуста (любых сортов), редис, фасоль стручковая или зеленые бобы, лук-порей, баклажаны и кабачки, огурцы, все виды листовых салатов, помидоры, репка, артишок, спаржа, сельдерей, фенхель и тыква.

Обязательно включите самые витаминные продукты: шпинат, сельдерей.

Свёклу и морковку употребляйте 1 раз за всю неделю.

Грибы. Нельзя их есть маринованными, солеными или жаренными.

Натуральный соевый йогурт (1 шт.).

2 ст.л. томатной пасты (конечно без без сахара).

Жидкости выпивайте до 1,5 литров в сутки. Пейте все то же, что и на «Атаке». Также увеличьте количество отрубей из овсянки до 2 ст л в день

То, что содержит крахмал, на 2 этапе запрещено: картофель, батат, бобовые, чечевица, кукуруза, макароны и крупы. Авокадо тоже под запретом, т.к. слишком жирное.

Не забывайте строгое правило – не докладывайте себе добавку. А для удобства в подсчете объема порции рекомендую приобрести кухонные весы.

В этот этап может начаться ломка и высока вероятность сойти с диеты. Вы будете видеть, как вес будет идти на снижение. Держитесь и двигайтесь вперед. Пишите в отзывах к статье какие у вас результаты по диете и что не получается. Будем разбираться

Схему чередования овощных и белковых, а также примерный рацион, читайте в статье «Диета Дюкана 2 этап».

Третий этап – Закрепление

Кушать можно все то же, что и на «Круизе». Но теперь еще больше можно разнообразить меню – отныне можно есть фрукты, хлеб, немного картофеля и др. Эту фазу условно разделите на две части.

В первую часть можно 1 порцию крахмалистых продуктов в неделю + 1 праздничную трапезу.

Исключаются только: виноград любых сортов, вишня, все сухофрукты, бананы, черешня.

Едим только по 1 штучке в день.

Если фрукты маленькие – абрикос, слива — съедайте по 2.

Готовьте блюда из: булгура, чечевицы, макаронных изделий, риса, картофеля, бобовые, полента, кус-кус, нут, горох

Без зажаривания, без масла.

До 125 г. белого риса

Это может быть завтрак, либо обед или ужин

Это может быть кусочек торта, салат с майонезом, что угодно из запрещенной еды. И без добавки.

Во второй части этапа разрешается по 2 порции пира в неделю + 2 крахмалсодержащих блюда.

Масло растительное – здесь можно 1 ст.л.

Выпивайте все те же 1,5 литра воды в сутки. Пить те же напитки, что и на предыдущих фазах.

Съедайте строго 2 столовые ложки в день овсяных отрубей.

Это интересно:  Диета одного стакана отзывы и результаты

Таким образом, к 3 этапу вы должны питаться 6 дней в неделю фруктами, овощами и белковыми продуктами, а 1 день – только белковое меню.

Дюкан в книге советует есть исключительно белковую еду по четвергам. Кстати, у него есть очень удобная книга-помощник. Пьер пошагово ведет вас к похудению на 10 кг за 60 дней.

60 дней с доктором Дюканом

Четвертый этап – Стабилизация

Питание должно быть таким же, как 3 фазе. Внесите поправки только в день употребления сплошного белка (четверг).

Употребление красной сократите до 200 г.

150 г если кушаете копченую.

А мясо птицы есть без крыльев и верхней части ножек.

И отрубей съедать надо 3 ст л

На этом этапе сократите количество употребляемой соли.

Физические нагрузки

Обязательно включите в расписание посещение бассейна, спортзала. Аэробные упражнения и кардиотренировки должны стать для вас спутниками на всю жизнь.

Разумное питание и физкультура – самые важные привычки здорового человека. Именно с их помощью легко поддерживать себя в форме и сохранять результат. С ними приобретаются и другие важные изменения в образе жизни: здоровый сон, отсутствие стрессов.

Продолжительность этапов

Время соблюдения диеты пропорционально килограммам, которые вы желаете сбросить.

  • На этапе «Атака» вам нужно пробыть от 2 до 7 дней.
  • На втором этапе 7 дней на каждый лишний килограмм.
  • На «Закреплении» вы должны задержаться в расчете 10 дней на каждый лишний килограмм.
  • Четвертый этап «Стабилизация» — здесь ваша цель привыкнуть питаться осознанно и правильно всю жизнь. Продолжительность – бесконечно

Была ли полезна вам информация? Подписывайтесь на обновления блога и пишите ваши отзывы по разрешенным продуктам по диете. Желаю хороших отвесов. Пока-пока!

Диета Дюкана: этап Закрепление или Консолидация — стабилизация веса

Каждый этап диеты имеет свои специфические особенности и правила, следовать которым надо очень серьезно, чтобы не навредить самому себе.

Этап «Закрепление» или «Консолидация» – это очень важный момент перехода с постоянного, привычного вам питания на особое – диетическое. Третий этап диеты Дюкана должен закрепить достигнутый вами результат. Ведь главная задача сейчас не только похудеть и расстаться с лишними килограммами, но и не позволить им вернуться обратно впоследствии. Поэтому этот долгий этап растягивается порой на срок от 3 до 6 месяцев. Но нужно иметь терпение! Чтобы закрепить каждую толику ушедшего за первые 2 этапа лишнего веса, потребуется целых десять дней строгого соблюдения ограничений питания во время 3-го периода. Следовательно, если вам удалось похудеть на 10 кг, то для закрепления результатов на третьем уровне потребуется порядка 100 дней! Результат ошеломляет: строгая диета станет для вас обычным делом, приятной привычкой, вашим нормальным питанием, неизменно приносящим пользу. Теперь заканчивается непростой период чередования овощных дней и периода приема белковой пищи, можно совмещать белки и овощи либо продолжать употреблять их по отдельности, на ваше усмотрение.

Диета Дюкана: расширенное меню для этапа Закрепление

Постепенно ваш рацион становится все разнообразнее. Кроме продуктов, разрешенных на предыдущих этапах — во время «атаки» и «чередования» во время третьего периода можно разбавлять рацион разнообразными фруктами. Однако не разрешается употреблять бананы, черешню, виноград, вишню и сухофрукты. Наслаждайтесь любыми орехами, за исключением слишком маслянистого арахиса, а также фундука, кешью, грецкого ореха, миндаля и фисташек. Они разрешаются в чрезвычайно малом количестве, скажем, на порцию идет одна груша или яблоко, можно насладиться малинкой или клубничкой (небольшое блюдце), можно съесть пару абрикосок или один плод киви, небольшой кусочек арбуза или дыни.

Хлеб тоже не воспрещается. Можно ежедневно съедать пару кусочков хлеба грубого помола, с отрубями, ржаного или цельно-зернового.

Диета позволяет вам ежедневно порядка сорока граммов твердых сортов сыра, в том числе гауды, конте и различные виды голландского. В вашем меню недопустимы сыры с жирностью свыше 40% (рокфор, камамбер и т.п.). Сыры с содержанием жира 20–30% и менее можно съесть от 50 до 60 граммов ежедневно.

Диета Дюкана: разрешенные продукты в «праздничные» дни

Мясная продукция небольшой степени жирности (ветчина, окорок) позволяется к употреблению не более 1-2 раз в неделю.

И вот здесь вы уже можете порадовать себя новыми продуктами. Например, праздничными блюдами или небольшой порцией крахмалосодержащих продуктов.

Вам необходимо распределить поровну все дни третьего уровня диеты. К примеру, если вы расстались с 10 кг лишнего веса и должны выдержать для закрепления этого результата сто дней, то в первую половину срока можно вознаграждать себя раз в неделю одной порцией продуктов, содержащих крахмал, и 1 праздничный обед. Следующие же 50 дней можно съедать уже по два праздничных обеда и два крахмалосодержащих блюда в течение недели. Важно помнить, что такая порция – это только один прием пищи, а не весь день без всяческих ограничений.

Крахмалосодержащие продукты – это картофель, сваренный в мундире (одна- две шт.) и рис без добавления любого вида жира — растительного или животного (125 гр. – порция отварного белого риса и 220 гр. – цельнозернового); макаронные изделия — только из твердых сортов пшеницы и не более 220гр без любого типа жира. Допускается добавление специй, помидоров и лука. В чечевице, кроме массы полезных компонентов содержатся медленные углеводы, поэтому для закрепления веса он подходит как нельзя лучше (порция составляет 220 гр.). Большинство бобовых – также отличные питательные разрешенные продукты.

Не забывайте, что праздничные блюда необходимы и разрешаются только лишь для насыщения вашего организма и удовольствия, поэтому добавка категорически запрещается! Чтобы ваш организм успел восстановиться, ему нужна разгрузка, а потому не устраивайте себе два гастрономических праздника подряд. Во время такой трапезы вы можете позволить себе 1 первое блюдо, 1 второе, а затем десерт или немного сыра и даже вино, в привычном объеме, но только единожды.

Этап Закрепление (Консолидация): важные правила диеты Дюкана

Для этапа «Закрепление» есть важные и неукоснительные правила: в день необходимо выпивать не менее 2 литров воды, ежедневно употреблять 2,5 столовых ложек овсяных отрубей или хлопьев, обязательно устраивать 1 белковый день в неделю, например, белковый четверг или вторник. Также очень важно много двигаться (показана ежедневная прогулка не менее 25 минут).

Соблюдая все эти правила, вы обязательно добьетесь поставленной цели и успеха: очистите свой организм от шлаков, станете здоровее и активнее, а ваша жизнь станет полноценнее и счастливее!

Заключительный этап сбалансированной диеты Дюкана называется «Стабилизация».

Статья написана по материалам сайтов: mydietadukana.com, sovets.net, ducandieta.ru, takioki.life, womenshealth.su.

«

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий