11 фактов о диете доктора Оза для похудения

Несложные правила доктора Оза — как сбросить 5 кило за месяц и остаться стройной!

Самый знаменитый доктор Америки, доктор Мемет Оз открыл для себя полезные качества Средиземноморской диеты давным-давно. Его мама, турчанка по происхождению, подавала на стол такие необычные нашему взгляду овощи как, например, портулак — сорняк, растущий вдоль дорог. Портулак — прекрасный источник кислот Омега 3, лучший среди растений, по словам доктора Оза. В Турции его подают как блюдо под названием семизоту — салат из портулака, с йогуртом. И, так как это сорняк, его можно легко выращивать.

Аудитория доверяет советам доктора Оза. Он единственный специалист, воодушевляющий на эксперименты с ингредиентами, собранными прямо во дворе своего дома.

Доктор Оз: Почему мне нравится этот план питания?

Мы все знаем алфавит наизусть, а доктор Оз также наизусть быстро перечисляет все преимущества Средиземноморской диеты: пониженный риск сердечно-сосудистых заболеваний, возникновения диабета второго типа, ожирения, рака, и болезни Альцгеймера. Но это не единственная причина, по которой основы Средиземноморской диеты легли в состав его знаменитой Однодневной диеты, а качество и разнообразие продуктов, великолепие их вкуса, запаха и цвета. «Это помогает сбросить вес, потому что ты наедаешься и не хочешь есть больше» , говорит доктор Оз.

Высокий, стройный и фотогеничный — он ходячая реклама своей диеты..

Диета на 1 день , скажите вы? Тут какой-то подвох.. И правы, подвох в том, чтобы научить вас продолжать самостоятельно.
Конечно, за один день вы не влезете в платье Анжелины Джоли, но докажете себе, что вы можете! Сможете с уверенностью обрести свободу и управлять своим весом.
Мы так часто теряем веру в себя и наша решимость похудеть быстро ускользает при виде кусочка тортика. На диете доктора Оза, каждый день — это первый день, новый день.

Теперь к позитивному: вы можете потерять на диете доктора Оза до 5 см в талии и 5 килограммов веса за 4 недели, если будете придерживаться простых правил, которые позволяют держать ваши слабости под контролем.

Правило первое:
Каждый день, просыпаясь, заново давай себе настрой придерживаться своего здорового плана питания. Еще 24 часа. Еще один день. Почему: стройность, здоровье, счастье….Каждый день — это новый день и новый проект.
Правило второе:
Каждый день вноси какие-то изменения. Каждый день — что-то новенькое.
Например:
сегодня я попробую новый овощ
лягу спать пораньше
поменяю пароль на компе
посмотрю нет ли признаков стресса, и если замечу, то изменю еще что-нибудь.
Правило третье:
Организация кухни, шкафчиков для хранения продуктов таким образом, чтобы на глаза попадались только вещи или продукты, стимулирующие к здоровому питанию (например, выкинуть чипсы и спрятать фритюрницу). Что касается выбора продуктов, то он просто огромен, ты не будешь себя чувствовать обделенной. Жиры будем добывать из полезных источников: оливковое масло, авокадо, орехи, семечки, оливки — в небольшом количестве и которые насыщают.
Каждый день нежирный белковый продукт: мясо, рыба или курица, но в основе самой средиземноморской диеты — растительная пища. Клетчатка из растительных продуктов поможет замедлить процесс переваривания и удлинить чувство насыщения, и это все без лишних калорий!
Правило четвертое:
Оставайся сытой. Это ключевой момент в деле поддержания веса. Если ты голодная, то твой сахар в крови будет скакать, уровень инсулина поднимется и заставит тебя наесться. Кушать надо 3 раза в день, плюс немного подкрепляться между приемами пищи, горстью миндаля или кусочком низкокалорийного сыра. Белок помогает контролировать аппетит, из-за влияния на гормоны, которые его гасят или будят.
Правило пятое:
Следи за обменом веществ. Два совета как можно ускорить метаболизм.
1. Пить воду с каждым приемом пищи. Немецкие исследования доказали, что 2 стакана воды поднимают уровень обмена веществ на 24 процента.
2. 20 минутная прогулка после приема пищи. Не только помогает ускорить метаболизм, но и стимулирует на дальнейшую физическую активность. Втяните живот, выпрямите спину и гуляйте себе на здоровье. Это также укрепит ваши мышцы. Занимайтесь фитнесом, упражнениями с утяжелителями, но не перестарайтесь — вес должен быть подобран грамотно с помощью тренера.
Правило шестое:
Проверяйте размер порции. Например, маленькая вареная картофелина содержит 130 ккал, а большая — почти 300! И это без масла, сметаны и т.д. Эта разница в 170 ккал очень важна — мы можем набрать вес незаметно в течение года переедая 100 — 200 ккал ежедневно.
Измеряйте порции при помощи руки. 1 стакан мюсли — это ваш кулак. 1 ст л сливочного масла или заправки для салата — это ваш большой палец.
Правило седьмое:
Стресс может свести на нет все ваши усилия питаться здоровой пищей. Обычно первое, что приходит на ум, чтобы отвлечься от грустных мыслей — набить рот. Кроме того, гормоны, вырабатываемые организмом в стрессовой ситуации с легкостью уширят вашу талию. Поэтому порадуйте себя чем-то приятным и несъедобным: например цветами или хорошим кино. Пригласи подругу или коллегу на кофе без булочек. Выберись потанцевать. Помедитируй.
Правило восьмое:
Высыпайся. Это не новость. Стоит тебе не выспаться, как слабость будет тянуть к холодильнику, чтобы подкрепиться и зарядиться энергией. Идея позаниматься фитнесом отпадет сама собой — мне бы ноги до дивана дотащить! Недосып будит твой гормон гремин, который непереставая твердит мозгу — я голодная, голодная, и требует углеводов, которые при избытке отложатся жировыми складками. Пусть твоя спальня служит целью только спать или заниматься сексом. Зашторивай окна, чтобы затемненность дала тебе выспаться лучше и держи температурный режим на уровне ни жарко — ни холодно — жара и холод будут тебя будить.
Правило девятое:
Если сорвалась, начинай снова. Даже знаменитости могут переживать плохое время и скрывать потяжелевшую фигуру от папарацци.
Если наелась пирожных, то начинай новую жизнь не завтра, а уже сегодня. Не доедай эклер, отложи или выкинь, и выходи на прогулку.
Позанимайся йогой или хотя бы прими одну из поз. Раслабляет и помогает лучше спать.
Если не занималась фитнесом долго, то возвращаться к этой активности нужно постепенно. Добавляй время занятий и нагрузки не спеша.

Это интересно:  Заменители майонеза при диете и похудении, рецепты вкусных соусов

Содержание

Диета «Дoктора Oз»

Известно множество негативных факторов: неправильное питание, нарушение сна, постоянные стрессы и потрясения, возрастные особенности. Всё это существенно нарушает гормональный фон, что может привести к мигреням, избыточному весу, нарушениям менструального цикла и синдрому хронической усталости, не говоря уже о других возможных проблемах со здоровьем.

Проблема выработки гормонов требует совсем другого подхода. В этом случае поможет четырехнедельная диета Доктора Оз.

Главная концепция диеты доктора Оз.

Концепция такой диеты заключается в следующем: любая женщина, которая соблюдает правильный режим питания, с использованием продуктов, регулирующих уровень эстрогена, исключает любые возможные причины нарушения гормонального фона.

Гормоны контролируют все функции нашего организма. Любые нарушения или избыток гормонов приводят к серьёзным последствиям.

Перед началом любой процедуры, необходимо посетить врача для консультации. Он позволит определить причину вашего избыточного веса. По рекомендации Доктора Оз, начинать четырёхнедельную диету следует сразу после окончания менструации.

Регулирование гормонов: неделя первая

На протяжении первой недели диеты рекомендуется употреблять ферментированные продукты и проросшее зерно. В этом случае отлично подойдут квашеная капуста, соя, проросшая пшеница и т.д. Также к такому рациону следует добавить кисломолочные продукты и пробиотики, регулирующие функции кишечника и выработку эстрогена.

Неделя вторая

В течение второй недели необходимо добавить в свой рацион свежие фруктовые и овощные соки. Овощи и фрукты богаты клетчаткой и антиоксидантами, которые снижают выработку эстрогенов, что в результате улучшает моторику печени.

Превосходно подходят соки из свежих яблок, красной свеклы, огурцов и томатов, сельдерея, лимонов и т.д. Стоит отметить, что нельзя ограничивать себя одними только соками. Нужно включать в свой рацион и другие продукты, но свежие соки должны употребляться ежедневно.

Третья неделя диеты

В течение третьей недели в свой рацион следует внести зерновые культуры и овощи зелёного цвета. Обязательно употребляйте овёс, гречку, отруби, зелёную фасоль, шпинат, брокколи, рукколу и зелень.

Диета доктора Оз: неделя четвёртая

На заключительном этапе диеты Доктора Оз нужно употреблять полезные жиры, корнеплоды и аминокислоты Омега 3. Они содержат в себе необходимые для биохимических процессов организма витамины и минералы.

Что нужно исключить?

В процессе прохождения диеты Доктора Оз следует полностью исключить из своего рациона следующие продукты:

  • сиропы (в любых их проявлениях);
  • простые углеводы (присутствуют в большом количестве в тортах, пирожных, конфетах, а также сахар);
  • мука и крупы любых видов (разрешается только употребление цельнозерновых ), а также насыщенные жиры (молоко, масло, мясо);
  • трансгенные жиры (в большом количестве они содержатся в маргарине, свином жире, кипящем растительном масле, а также в фаст фуде).

Не стоит также забывать о физкультуре. Необходимо делать физические упражнения не менее 30 минут в день, а также чётко соблюдать режим питания и сна. Также ваш организм нуждается в достаточном количестве воды ежедневно.

Причём стоит выделить, что речь идёт именно о воде, а не о любой жидкости, такой как чай или кофе.

5 неожиданных секретов похудения от доктора Оза

Поэтому его советы, хотя и прозвучат для многих неожиданно, основаны на многолетней практике и знании принципов функционирования человеческого тела.

Советы доктора Оза

Иди и поспите

Это может показаться смешным в качестве первого пункта советов для похудения, но это правда. «Первое, о чем вы должны позаботиться, это здоровый сон», — говорит доктор Оз.

«Если вы не высыпаетесь из-за медицинских проблем, как ночное апноэ, ночные судороги или другие нарушения сна, вы не должны отмахиваться от этого, как от простых неудобств. Вы не сможете похудеть, если находитесь в состоянии стресса. Потому что первое, что вы сделаете на следующий день, это кинетесь его заедать».

Новые исследования показывают, что полноценный сон действительно снижает аппетит.

Диета доктора Оза

Ваша цель — никогда не быть голодной, чтобы не набрасываться на еду за обедом или ужином. Для многих людей единственный способ соблюдать это правило, это перекусывать между приемами пищи. «Вот почему я всегда ношу с собой пакетик орехов и сухофруктов. Это моя персональная кормушка», — говорит доктор Оз. Другой невинный способ перекусывать и не полнеть — различные водоросли (начиная от мороской капусты) в виде салатов или сухих снеков. «У меня снеки из ламинарии разложены по всему дому. Вы никогда не растолстеете на морской капусте».

Введите меню и ешьте на автопилоте

Вы помните, как у вас разгорается аппетит, пока вы стоите перед открытой дверью холодильника, выбирая, что бы вам поесть? Вот то-то. Заведите себе за правило планировать свои приемы пищи и готовьте именно их. Так вы убережете себя от переедания. Однако вас никто не заставляет погружаться в рутину, и вы всегда можете позволить себе поэкспериментировать с едой или устроить себе сюрприз. Именно такое чередование традиции с отступлениями от нее позволит вам иметь нормальный вес.

Заказывайте свои блюда

Помните, что вы практически всегда имеете право попросить положить в ваш сендвич больше салата и меньше майонеза. Используйте это, чтобы есть только то, что не заставит вас потом раскаиваться. Даже в ресторане вы можете попросить сделать для вас пиццу с меньшим количеством сыра, или не класть сливки в пасту карбонару.

Это интересно:  Брокколи на диете: меню с рецептами, отзывы о результатах

Доктор Оз предполагает двусторонний подход.

Часть первая: ведите учет калорий.

«Это заставляет вас отвечать перед самым важным для вас человеком — перед вами самой». Если вам нужно внешнее одобрение, вы всегда можете начать публиковать свой журнал калорий на своей страничке в соцсети, вызывая зависть подруг и массовый исход из друзей. Шутки-шутками, но почему бы и нет?

Часть вторая: найдите единомышленников, хотя бы одного.

Это совершенно рабочая и много раз подтвержденная практика. Человек настолько социальное существо, что независимо от того, решили ли вы заняться спортом, похудеть или бростиь курить — легче это выполнить вместе с теми, кто делает то же самое. И наоборот: чем больше вокруг вас скептиков, тем быстрее вы рискуете сдаться.

По материалам Good Housekeeping Фото: Mehmet C. Oz, MD

Быстрая диета. Курс Ройзена – Оза

Быстрая диета. Курс Ройзена – Оза

Быстрая диета делает упор на похудение по сантиметрам, а не по килограммам. Диета разработана докторами Ройзеном и Озом, авторами книг «Ты хозяин самого себя», «Ты на диете» и др.

Принцип действия быстрой диеты Ройзена – Оза

Диета включает 3 основных приема пищи и богатые клетчаткой перекусы.

В центре быстрой диеты – регулярные приемы пищи ограниченной калорийности, состоящей из здоровых продуктов. Кроме того, диета советует, как справляться с приступами голода, стрессами, как питаться в ресторанах и кафе.

Двухнедельный курс для быстрого сбрасывания веса докторов Ройзена и Оза основан на употребление одинаковых или похожих видов продуктов, например, зерновые хлопья на завтрак практически каждый день. Типичные рекомендуемые продукты — цельнозерновые, орехи, фрукры, овощи, рыба, постное мясо, (лучше курица). Рекомендуется употреблять в неделю 10 столовых ложек томатного соуса домашнего приготовления.

Так как продолжительность быстрой диеты мала, её обязательно надо повторять дважды (перерыв между курсами — две недели). После того, как будут сброшены лишние килограммы, необходимо придерживаться низкокалорийного сбалансированного питания.

Примерное меню диеты

  • Завтрак мисочка овсяной каши на воде, 0.5 стакана обезжиренного молока, фрукты.
  • Обед тарелка листового салата с ложкой растительного масла (нерафинированного), 100 г рыбы.
  • Ужин фасоль с сыром тофу в домашнем томатном соусе, отварной коричневый или красный рис 100 г, стакан натурального апельсинового сока.
  • Перекус 1 печеное яблоко с мёдом и корицей
  • Перекус 2 зерновой хлебец, зеленый или травяной чай
  • Завтрак омлет из 3х яичных белков и любые свежие овощи.
  • Обед вощной суп, листовой салат с помидорами с ложкой растительного масла (нерафинированного).
  • Ужин тушеные овощи 200 г, кусочек зернового хлеба (желательно с отрубями) стакан грейпфрутового сока.
  • Перекус 1 печеное яблоко с мёдом и корицей
  • Перекус 2 30 г нежареных орехов (желательно миндаля)
  • Завтрак 0.5 стакана цельнозерновых хлопьев с 0.5 стакана обезжиренного молока, фрукты.
  • Обед тарелка листового салата с ложкой растительного масла (нерафинированного), 100 г курицы (филе), чай.
  • Ужин жареная курица (филе 100 г), тушеные овощи с помидорами, чай.
  • Перекус 1 3 сливы
  • Перекус 2 нежирный йогурт с натуральными ягодами.
  • Завтрак мисочка овсяной каши на воде, 0.5 стакана обезжиренного молока, фрукты, чай.
  • Обед овощная вегетарианская котлета, зерновая булочка с отрубями, листовой салат со шпинатом с ложкой растительного масла (нерафинированного). чай
  • Ужин запеченный стейк из лосося, коричневый или красный рис 100 г, стакан натурального апельсинового сока.
  • Перекус 1 зерновой хлебец, зеленый или травяной чай
  • Перекус 2 печеное яблоко
  • Завтрак омлет из 2х яйц, стейк из куриного филе 100 г, чай.
  • Обед тарелка листового салата с ложкой растительного масла (нерафинированного), 100 г индейки, чай.
  • Ужин макароны из твердых сортов пшеницы с любыми свежими овощами, натуральный яблочный сок.
  • Перекус 1 стакан коктейля из нежирного молока и свежей или мороженой клубники.
  • Перекус 2 0.5 стакана цельнозерновых хлопьев с изюмом.
  • Завтрак цельнозерновые хлопья с 0.5 нежирного молока, фрукты.
  • Обед салат цезарь, цыпленок гриль, чай.
  • Ужин раба на гриле 150 г, паровые овощи, стакан томатного сока.
  • Перекус 1 киви (2 шт.)
  • Перекус 2 груша, нежирный йогурт.
  • Завтрак коктейль из нежирного молока и банана.
  • Обед чечивичный суп (вегетарианский) с помидорами, тушеные овощи. чай
  • Ужин листовой салат со шпинатом с ложкой растительного масла (нерафинированного), куриное филе 100 г.

  • Перекус 2 зерновой булочка хлебец с джемом, зеленый чай

— Воспроизведение данного материала запрещено —

11 мифов о диетах, в которые пора перестать верить

Стереотипы о питании, которые давно опровергли учёные.

1. Существуют особенные продукты, от которых худеют или толстеют

На изменение веса влияет Information about Energy Balance. разница между съеденными и сожжёнными калориями. При этом не так важно, из каких продуктов вы получаете энергию. Можно поправиться на строгой диете из куриной грудки и бурого риса, если съедать их действительно много, и худеть на бургерах.

Волшебной пилюлей также не станут продукты с так называемой отрицательной калорийностью. К ним обычно относят огурцы, капусту, сельдерей. Якобы организм тратит на их переработку больше энергии, чем получает. Теория отрицательной калорийности не подтверждена наукой. Как бы мало калорий ни содержалось в продукте, организм потратит на его переваривание 3–30% Can food have negative calories? от его энергетической ценности.

2. Чтобы похудеть, надо сократить потребление углеводов

Если вы не профессиональный бодибилдер, который мучительно пытается снизить процент жира с 8 до 5% перед соревнованиями, реабилитируйте углеводы в своём меню. Вы будете терять вес при дефиците калорий и набирать при их избытке, и содержание углеводов в рационе влияет на этот процесс незначительно.

С другой стороны, этот миф имеет под собой основание: углеводы задерживают в организме воду, и резкое ограничение их потребления действительно приведёт к снижению веса — за счёт жидкости. Она вернётся, как только вы снова начнёте есть углеводы. А вернуть их в меню придётся, потому что глюкоза даёт мозгу энергию и задействована в механизме выработки гормона радости — серотонина. Не случайно люди, которые соблюдают долгую низкоуглеводную диету, отмечают, что становятся менее сообразительными и более унылыми. Этот эффект подтверждён исследованиями Low-carbohydrate weight-loss diets. Effects on cognition and mood. .

Это интересно:  Диеты - это развод! Питание по группе крови - профанация, гемокод тоже, монодиеты, Аткинс тем более

3. Правильное питание — залог оптимального веса и хорошего самочувствия

Основное предназначение еды — снабжать организм энергией, нужными для функционирования организма белками, жирами, углеводами, клетчаткой, микроэлементами. И не столь важно, с помощью каких продуктов тело снабжается ими. При этом, если маниакально соблюдать принципы правильного питания, можно заболеть нервной орторексией Orthorexia nervosa: A preliminary study with a proposal for diagnosis and an attempt to measure the dimension of the phenomenon. — психическим расстройством, при котором человек испытывает тревогу и чувство вины за «неправильные» продукты в меню.

4. Нужно избегать глютена

Глютен — это сложный белок, который содержится во многих злаковых растениях и продуктах из них. Ему приписывают деструктивное воздействие на кишечник, приводящее к атрофии слизистой оболочки толстой кишки, нарушение всасывания жиров, витаминов, негативное воздействие на обмен веществ. Всё это справедливо для больных целиакией — непереносимостью глютена. Но ею страдает только 1% Antiendomysium versus antigliadin antibodies in screening the general population for coeliac disease. населения Земли.

При этом для здоровых людей отказ от глютена не только не имеет смысла, но и может быть опасным. Он приводит Effects of a gluten-free diet on gut microbiota and immune function in healthy adult humans. к снижению иммунитета и уменьшению количества полезных бактерий в кишечнике с одновременным увеличением числа вредоносных.

5. Периодически всем нужна детоксикация

На этот миф работает целая индустрия. Нам предлагают «почистить» организм от токсинов с помощью чудодейственных смузи, настоев из огурца, мяты и секретных добавок и так далее. Учёные утверждают, что детоксикация существует только в её медицинском аспекте, когда врачи спасают жертву отравления.

Что касается остальных случаев, это маркетинговый ход. Организм выводит токсины самостоятельно It’s a myth. So how do you get healthy? с помощью печени, почек, кожи. Если он не справляется, требуется помощь медиков, а не смузи.

6. Прекратив диету, вы обязательно снова наберёте вес

Действительно, учёные отмечают так называемый эффект йо-йо Effects of diets and their role in weight control. : люди, которые соблюдали очень строгую диету, чаще всего возвращаются в своему первоначальному весу.

Но ключевое значение в этом вопросе имеет не сам факт пищевых ограничений. Просто человек вновь начинает потреблять больше калорий, чем тратит, и вес возвращается. Учёные отмечают, что психологические причины набора килограммов после диеты играют более важную роль, чем биологические.

7. Нужно выпивать два литра чистой воды в день

Действительно, вода имеет важное значение для организма. Основным маркером её недостатка является жажда Fact or Fiction?: You Must Drink 8 Glasses of Water Daily. . Поэтому, если пить не хочется, заставлять себя не нужно.

Кроме того, не обязательно сосредотачиваться на чистой воде. В «зачёт» идёт жидкость из еды и все напитки, включая те, что содержат кофеин. Ранее считалось, что последние выводят воду из организма, но исследование The effect of caffeinated, non-caffeinated, caloric and non-caloric beverages on hydration. 2000 года полностью их реабилитировало.

8. Нельзя есть углеводы и жиры одновременно, если хотите похудеть

Считается, что такая смесь приводит к моментальной транспортировке жиров в запасы на фоне повышения уровня инсулина из-за употребления углеводов. На деле белки также могут вызывать всплеск Acylation stimulating protein stimulates insulin secretion. уровня инсулина. Поэтому, если вы не готовы ограничить свой приём пищи салом, залитым маслом, смело смешивайте в своей тарелке что угодно.

Кроме того, по результатам исследований, в ходе которых одна группа испытуемых разделяла жиры и углеводы, а другая питалась сбалансированно, установлено Similar weight loss with low-energy food combining or balanced diets. , что худели пациенты одинаково — исключительно благодаря снижению суточной калорийности.

9. Нельзя есть на ночь

Адепты этого мифа считают, что кишечник волшебным образом прекращает работать после заката, поэтому еда или превращается в жир, или загнивает внутри пищеварительного тракта, отравляя организм токсинами.

Доля правды в этом мифе есть. Во время сна снижается Aspects of sleep effects on the digestive tract. слюноотделение, давление верхнего сфинктера пищевода. При этом активность тонкого кишечника ночью выше, наиболее высокая секреция желудочного сока наблюдается между 22 и 2 часами. А на опорожнение желудка больше влияют Circadian rhythm and sleep influences on digestive physiology and disorders. индивидуальные циркадные ритмы, чем время суток.

Так что лёгкий перекус на ночь прекрасно переварится. А объедаться не рекомендуется в любое время суток.

10. Волшебная диета существует, нужно просто её найти

Верить отзывам, что «эта диета точно работает», следует с оглядкой. Основа абсолютно всех разрекламированных режимов питания для похудения — снижение суточной калорийности. В некоторых случаях, например при ограничении углеводов, вес, как уже упоминалось, может снижаться из-за потери жидкости, но этот эффект кратковременный.

11. Существуют продукты, которые разгоняют метаболизм

Продукты с кофеином или некоторые специи могут незначительно ускорять обмен веществ в краткосрочной перспективе. Однако этот эффект настолько незначителен Information about Energy Balance. , что лучше его не учитывать в стратегии похудения.

Статья написана по материалам сайтов: minusrazmer.ru, slimim.diet, www.goodhouse.ru, www.casual-info.ru, lifehacker.ru.

«

Помогла статья? Оцените её
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
Загрузка...
Добавить комментарий